開菲爾酸奶熱量大嗎?一天一酸奶，健康又可愛~但注意不要喝到“假酸奶”哦，我來為大家科普一下關于開菲爾酸奶熱量大嗎?以下内容希望對你有幫助!

開菲爾酸奶熱量大嗎

一天一酸奶，健康又可愛~

但注意不要喝到“假酸奶”哦！

——來喝杯酸奶——

一、何為“真酸奶”

二、喝酸奶好處多多

【小荒回答】

天天喝酸奶對身體有益。

但是！

得喝“真酸奶”才有益，

“假酸奶”可不行哦！

假酸奶，達咩！

一、何為“真酸奶”

酸奶作為乳制品中的重要一員，

口感好，味道清新，營養價值也較高，

目前已占據乳制品的半壁江山~

根據《GB 19302-2010食品安全國家标準發酵乳》，

可将酸奶分為發酵乳以及風味發酵乳，

其中又分别細分了酸乳以及風味酸乳。

接下來小荒給大家科普一下，

常見的酸奶種類~~~

【發酵乳】

以生牛（羊）乳或乳粉為原料經殺菌、發酵後制成，pH值降低

【酸乳】

以生牛（羊）乳或乳粉為原料經殺菌、接種發酵菌種發酵制成

【風味發酵乳】

以80%以上生牛（羊）乳或乳粉為原料經殺菌、發酵後制成的pH值降低有可能添加食品添加劑、營養強化劑、谷物等

【風味酸乳】

以80%以上生牛（羊）乳或乳粉為原料經殺菌、接種發酵菌種進行發酵有可能添加食品添加劑、營養強化劑、谷物等

【真假酸奶】

根據國家标準，

生牛（羊）乳或乳粉占配料的80%以上，

這樣的酸奶才是“真酸奶”，

千萬不要喝錯了啊！！

⭕“真酸奶”

具備較高的營養價值其中的酸味物質可以抑制堿性細菌的生長和繁殖能提高機體對鈣、磷、鐵的吸收利用

所以天天喝酸奶有益于身體健康。

❌“假酸奶”

以水為主要原料，添加牛乳或奶粉、糖調配而成含有各種添加劑和防腐劑國家标準來看隻能算作酸奶味的飲料

也就是說，很多“風味酸牛奶”實際上不是真酸奶！

一定要注意看配料表，避開“假酸奶”哦！

“假酸奶”長期喝不僅對人體無益，

且容易導緻發胖，甚至誘發高血脂、高血糖等疾病。

二、喝酸奶好處多多

說了這麼多，

喝酸奶到底有哪些好處呢？

小荒帶大家來了解！

【喝酸奶的好處】

預防腸道疾病

酸奶中含有大量的乳酸菌，

可以維持腸道正常菌叢平衡。

這能夠調節腸道有益菌群達到正常水平，

起到預防胃腸道疾病的作用。

腸胃好了，吃嘛嘛香~~

抗氧化和延年益壽[1]

一般認為機體衰老，

是由于自由基的過量産生。

而酸奶中有各類抗氧化物質，

可消除自由基，減緩機體老化。

多喝酸奶，說不定就能老得慢一點哦！

降低膽固醇[2]

乳酸菌可以在腸黏膜上定植，

且乳酸菌的代謝物中含有降低膽固醇的物質。

這能減少腸道對膽固醇的吸收，

更能從源頭上限制膽固醇的合成。

【小荒結語】

雖然天天喝酸奶對人體有益，

但是也需注意适量原則！！

适量的酸奶可以促進腸道菌群平衡，

過量的酸奶則會破壞腸道菌群平衡，

導緻消化能力下降。

适量的酸奶可以促進消化，有益于減肥，

而酸奶本身就具有較高的熱量，

過量的酸奶則會導緻發胖。

小荒建議：

每天飲用不超過2杯酸奶，

既能達到保健的作用，又不至于過量~

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