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盒馬鮮生商業模式中的創新點

生活 更新时间:2024-10-11 23:18:36

疫情期間,線上下單買菜成為了不少消費者的選擇。趙圓圓是盒馬新江灣門店的揀貨員,她的工作職責是,将消費者的訂單準确無誤地從各個貨架中選出、掃描、打包後,最終順利運送到消費者手中。全民“宅家”期間,她步行總計超60萬步,“從疫情開始至今,一直都處于高速運轉狀态。”

盒馬鮮生商業模式中的創新點(創新探索新業态)1

店長浦京發現,即使疫情好轉後,線上訂單依然保持增長,線下客流回升明顯。新江灣城是上海新興大型社區,依托成熟的線上模式和物流,在疫情最嚴重的時候,盒馬蔬菜、肉禽蛋等必需品不漲價,新江灣門店保持30%的增長,在線新經濟效應凸顯。數據顯示,疫情期間全國200多家盒馬鮮生會員店迎來線上線下雙增長,線上流量是去年同期的近3倍,線上訂單比重由50%增至80%。

盒馬的逆勢隻是上海“在線新經濟”建設成果的一個縮影。上海市商務委的數據亦顯示,2020年第一季度,上海市生鮮電商累計交易額88億元人民币。疫情最嚴重的2月,上海主要生鮮電商平台每天訂單有50萬單,銷售豬肉約150噸、蔬菜約500噸。

立足上海,創新探索新業态、新模式

從2016年1月,盒馬首店在上海金橋國際商業廣場開業,盒馬從未間斷過創新的步伐。接連推出了基于各種不同消費需求和消費場景的多種新業态。2019年,盒馬mini問世。從原先占地5000平方米的盒馬,縮小到現在800平方米到1000平方米的小店,目前盒馬mini已經實現整體盈利,并推廣到北京,開始了快速複制。今年7月15日,盒馬宣布旗下早餐創新業态“盒小馬”孵化成功,一經推出反響熱烈,8月将集中開業一批門店。旗下的自有品牌“盒馬工坊”,近期也将在上海開出首家獨立門店。此外,今年還将在上海開出第一家X會員店……如今,盒馬已經跑入了全國23個城市,今年 3月份門店數量已超過220家,成為上海市“在線新經濟”的代表企業之一。

盒馬鮮生商業模式中的創新點(創新探索新業态)2

在抗擊疫情期間,盒馬創新探索“共享員工”做法。2月底開始,參與共享員工計劃的員工,陸續返回原企業複工。盒馬在2月中旬開起了3萬人的新年招聘計劃。

疫情過後,是否生鮮電商将熱鬧不再?為了給更多新興企業吃下“定心丸”,4月13日,上海市疫情防控工作領導小組新聞發布會上,《促進在線新經濟發展行動方案》正式發布,上海将聚焦三大類12個領域重點布局,用3年時間打造在線新經濟發展高地。《方案》中明确提出,上海将拓展生鮮電商零售業态,大力促進“數字菜場”等消費新業态發展、加快發展“無接觸”配送以及鼓勵發展智慧零售終端等三大措施,加快培育一批示範效應好、帶動作用強、市場影響大的電商平台,培育壯大新興消費,推動上海在線新經濟發展。

盒馬鮮生成為政策的積極響應者之一。3月中旬,盒馬表示今年會各開100家盒馬鮮生會員店和盒馬mini店;4月17日上午,盒馬宣布将總部落戶上海浦東,助力上海成為“在線新經濟”的的發展新高地;此外盒馬還宣布,将投資1億美元在浦東建設“盒馬100 互聯網産業基地”以及将與上海浦東新區航頭鎮共建一批盒馬村。

侯毅表示,“作為阿裡巴巴探索新零售的急先鋒,盒馬的成功離不開上海這片土地的滋養。可以說,盒馬今天取得的成果,都是上海鼓勵創新、推動發展在線新經濟的成績。”

據了解,疫情以後,尤其5G時代的到來,盒馬立足上海,加速投資,讓上海的産業數字化繼續領跑全球。在上海各個區縣進行了項目投資,在浦東,崇明,徐彙,金山,包括在黃浦,将各種業态和生産基地投資上海。

加快布局,開拓在線新經濟“上海模式”

盛夏時分,來自崇明島的上海市首家“盒馬村”出産的翠冠梨采摘上市。和往年的不同,這批翠冠梨是來自盒馬數字農業基地的第一次産出。這是2019年12月盒馬與上海市崇明區達成戰略合作後的重要落地項目。

上海盒馬翠冠梨數字農業基地是一個全科技武裝的基地:無人機、無人值守果園機器人、水肥一體化灌溉設施、數據傳感器……高科技設備達幾十種,每走幾步路就能看到。不止如此,在崇明區農業農村委和阿裡雲的幫助下,果園還建立了溯源系統、農事管理系統、物聯網雲平台。

盒馬鮮生商業模式中的創新點(創新探索新業态)3

随着盒馬在上海的不斷深入發展,越來越多的特色農産品被帶入千家萬戶,并插上新零售的翅膀飛向全國各地。受疫情的影響,春節以來,全國多地蔬菜瓜果和水産品銷售陷入困境。受益于新零供關系下的訂單農業,盒馬村的農産品供不應求。了解到上遊出現滞銷後,2月份,全國10多個省市超過1800噸的滞銷農産品,包括浙江春筍、廣東基圍蝦、小番茄、海南蜜瓜、廣西砂糖桔、浙江慶元香菇、四川江油雞蛋,先後在盒馬上線,滿足用戶需求的同時,也替農民排憂解難。

在侯毅看來,打造上海在線新經濟是未來推動上海經濟的一條主要的途徑。其原因在于一方面,單一産業的數字化已經并不重要,重要的是通過全産業的數字化,實現消費者的可觸達,實現整個生産過程的可監控,源頭的可追溯,以及供應鍊過程的全控制。所以全産業的數字化,是在線經濟的一個特征。

另一方面,生産制造、物流供應鍊和零售的一體化會同時到來,訂單農業、安心生産、C2P,會成為在線經濟的另外一個很重要的組成形式。最後,産業互聯網與消費互聯網的融合一體,會帶動重新構建整個生态體系,構建整個産業鍊。消費驅動的産業互聯網會真正讓農民賣出好價錢、讓農民增收。

侯毅表示,上海提出打造在線新經濟高地,指出了面向未來的前進之路。上海的産業數字化,也将繼續領跑全球。

(責編:董志雯、韓慶)

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