鮮香菇焯水冷凍步驟?先将新鮮的香菇放入保鮮袋,擠去空氣,放進冰箱的冷凍室冷凍一夜第二天拿出來時,就可發現香菇隻有表面留有水分,而保鮮袋上則留着許多小水珠,我來為大家講解一下關于鮮香菇焯水冷凍步驟?跟着小編一起來看一看吧!
先将新鮮的香菇放入保鮮袋,擠去空氣,放進冰箱的冷凍室冷凍一夜。第二天拿出來時,就可發現香菇隻有表面留有水分,而保鮮袋上則留着許多小水珠。
此時,把香菇從保鮮袋裡拿出來,用紙片吸幹表面的水分後,裝進另一個幹淨的保鮮袋,擠去空氣後,再重新放入冷凍室保存。如此處理之後,新鮮的香菇就變成可以直接烹饪的凍幹香菇了。
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