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無油綠豆雞湯的做法

生活更新时间:2024-11-19 22:39:24

無油綠豆雞湯的做法?綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時，下面我們就來聊聊關于無油綠豆雞湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

無油綠豆雞湯的做法

綠豆提前取出洗淨，用清水泡1到2小時。

雞洗淨，取一半即可，爪子切開來，也可以不放入。

雞不用剁塊，整隻放到清水中焯過，去血水，撈起。

姜切片，蔥切段。

泡好的綠豆先放到電飯煲内，加半鍋清水，煮開後再繼續煮5分鐘。

雞整隻放入，加料酒、蔥姜，繼續煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調味即可。吃的時候用筷子将雞肉分成一塊塊的。

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