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單叢六雪茶

生活 更新时间:2025-03-11 01:12:06

烏葉單叢,又名猴種,是鳳凰一大具有重要産量的單叢茶,出産于鳳凰鎮上角村,茶葉葉面輪廓大,成茶粗大,茶葉生長旺盛,是單叢茶中的名優品種。

單叢六雪茶(鳳凰單叢六雪蘭花香)1

烏葉單叢生命力頑強,一年四季中,這種茶生長周期短,茶葉萌發快,一年下來可以采摘5次左右,近些年,冬天茶區溫度高,水分足。加之近些年春茶采摘時間提前,不少農戶的烏葉茶一年中采摘可以達到第六雪(簡稱六雪烏葉/六雪蘭花香)

單叢六雪茶(鳳凰單叢六雪蘭花香)2

今年的六雪烏葉産量甚是驚人,不少農戶家反饋說就這個産量比第五雪的烏葉沒少多少,六雪茶因為生長周期短,茶葉萌芽快,導緻吸收的芳香營養物質少而導緻品飲起來喉底較差,香氣夾雜着雪春味。

單叢六雪茶(鳳凰單叢六雪蘭花香)3

香就是烏葉單叢的一大特點,天氣好采摘,制作工藝到位的茶喝起來香氣直沖喉底,可以喝出非常沁人的茶香。

六雪茶延續着雪片茶固有的特點,那就是香氣高揚,高溫沖泡,香氣就萦繞開來了。

六雪茶采摘完就意味着等待來春的新茶了,去年這個時間,我們也寫過對鳳凰六雪烏葉茶的

單叢六雪茶(鳳凰單叢六雪蘭花香)4

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