鹹鮮蝦皮和淡幹蝦皮有什麼區别-tft每日頭條

鹹鮮蝦皮和淡幹蝦皮有什麼區别

生活更新时间:2025-03-14 16:20:20

生活總是不給你任何喘息的機會，隻有努力生活，才能赢下更多的美好，為了生存賺錢，用賺來的錢買吃的，讓自己活下去，循環往複，不少的東西都因為你的存在而變得不再一樣，現在的每天，我們已經不再因為吃不飽而犯難了，現在更多的時候，我們是在糾結吃什麼，有什麼可以改善我們的生活

鹹鮮蝦皮和淡幹蝦皮有什麼區别（蝦皮不是蝦的小時候）1

其中我最喜歡的一個就是蝦了，無論是大隻的澳龍，還是小龍蝦，甚至是平常的海蝦，到平常的小蝦米，都是很有營養的，可能不少的人都會選擇昂貴的澳龍，但是我生活中最喜歡的，還是小蝦米，有的地方也把它稱這為蝦皮，它并不是蝦的小時候，而是它一直都是這麼大，蝦的一個品種

鹹鮮蝦皮和淡幹蝦皮有什麼區别（蝦皮不是蝦的小時候）2

毛蝦非常的不起眼，一般都不會作為主食食用，而是簡單的搭配，煲湯或者煲粥都是一個非常好的選擇，煲湯的時候，加入一點蝦皮，不僅可以提鮮還能讓我們吃起來更加的香，口感也不一樣，其實蝦皮的挑選，非常的重要，哪怕蝦皮都是同一個品種的蝦，但是從出品跟制作工藝上，也是不一樣的

鹹鮮蝦皮和淡幹蝦皮有什麼區别（蝦皮不是蝦的小時候）3

生蝦皮是直接把毛蝦清洗幹淨，直接晾曬的，熟蝦皮，顧名思義就是多了一道工序，煮熟！無論是大蝦還是小蝦，在煮熟的時候，都是會變得緊實，蜷縮，所以生熟的蝦皮非常容易分别，完全像個大彎鈎的，肯定是熟蝦皮，身體還是直直沒有什麼改變的，那就是生蝦皮

鹹鮮蝦皮和淡幹蝦皮有什麼區别（蝦皮不是蝦的小時候）4

生熟蝦皮最大的區别除了身體的蜷縮，那就是味道上的不一樣了，最終的答案，肯定是生蝦皮好啦，熟蝦皮因為煮過的原因，有些味道跟營養成分，其實已經被留在了，煮熟的湯汁裡面，這也就是生蝦皮的提鮮會比熟蝦皮好的原因，而且生蝦皮的口感跟味道也會更加的優質，搭配上潮州的砂鍋，煲成粥，食欲大增

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