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羊肉湯的做法竅門

生活更新时间:2024-08-20 11:12:00

羊肉湯的做法竅門?羊肉洗淨，鍋中放入橘皮，煮沸之後就将橘皮撈起來丢掉，然後再放入幾個橘皮繼續煮，重複3—5次就可以去除羊肉的膻味，接下來我們就來聊聊關于羊肉湯的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊肉湯的做法竅門

羊肉洗淨，鍋中放入橘皮，煮沸之後就将橘皮撈起來丢掉，然後再放入幾個橘皮繼續煮，重複3—5次就可以去除羊肉的膻味。

當歸、黃芪、黨參洗淨，裝入紗布袋内，紮好口。

蔥、姜洗淨，分别切段切塊。

将羊肉、當歸、黃芪、黨參、蔥、姜以及料酒進鍋中，加入适量的水。

武火上燒沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟爛即成。

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