泰式綠咖喱醬步驟?紅蔥頭去皮切丁,蒜頭去皮,将青檸的外皮削下來(隻要外層綠色的部分不要裡面的白色組織),今天小編就來說說關于泰式綠咖喱醬步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅蔥頭去皮切丁,蒜頭去皮,将青檸的外皮削下來(隻要外層綠色的部分不要裡面的白色組織)。
辣椒剖開,去籽後随便切切。将沙姜切掉老硬的部分後切片。香茅的最外層硬殼去掉,将靠近根部白色的部分切片,棄掉綠色那頭切不動的部分。
芫荽籽和孜然粒放鍋内幹炒一會兒至出香味。
将以上所有準備好的材料放進攪拌機,擠入2個青檸的汁,倒入橄榄油 ,充分攪打成泥狀即可。
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