現在很多家庭中都有電烤箱或者是微波爐，但是沒有幾個是真正了解如何去使用，并且也有很多人分不清楚這兩者的區别。今天武漢裝修網就來給大家科普一下電烤箱和微波爐的區别，以及家用電烤箱什麼牌子最好。希望能夠幫到大家。

電烤箱和微波爐的區别

1、電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹饪效果質的區别。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而産生熱量，分子運動越快，溫度越高，通俗的說，也就是自己給自己加熱。

2、電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹饪方式。

3、微波爐加熱是由内至外，而烤箱是由外至内，微波爐加熱效果不均勻，水份容易流失。

4、烤箱可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養成份。

5、但是要做面包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類的烹調，還是用烤箱的好。

6、比如加熱芝麻燒餅，烤箱非常适合，150度，冷爐子直接放進去，七八分就好，保證口感酥松适宜，微波爐就算不硬心，也達不到這效果，但就加熱饅頭來說，微波爐就能通過補充水分的方式模拟蒸的效果，而烤箱卻辦不到。

7、微波爐與烤箱不能簡單地判定好壞，要就自己的使用用途做出不同的選擇。

家用電烤箱什麼牌子好

1.美的是不錯的家用烤箱牌子，它是成立于1999年的一家以小家電發展起來的電器品牌商，成立之初就是家用烤箱的專業生産廠家，如今該品牌在全球已經擁有兩個專業的大型微波爐生産基地，主要生産烤箱、微波爐以及面包機等家用小家電産品。

2.ACA北美家用烤箱，它是烤箱家電的鼻祖，發展80多年來一直緻力于 “專業智能化家用電器”研發及生産。電烤箱和面包機就是該品牌的主要代表産品，是國内消費者非常喜歡的一個烤箱品牌。

3.老闆家用烤箱，杭州老闆電器股份有限公司，經過三十年市場檢驗的專業廚房電器生産企業。37年專注高端，發展中除了十分注重産品質量和強化服務意識外，非常注重品牌的建設，是超過3500萬家庭的重視選擇，連續10年榮膺亞洲品牌500強，電烤箱十大品牌，也是很具競争力的家電品牌。

4.長帝家用烤箱，長帝烤箱是佛山市偉仕達電器實業有限公司旗下的品牌，是以專業設計、生産及銷售電烤箱為主的小家電企業。産品暢銷全球二十多國家和地區，是電烤箱十大品牌，著名小家電品牌，小家電行業領先品牌，飲具行業競争力企業。

5.格蘭仕家用烤箱，廣東格蘭仕集團有限公司創立于1978年，小家電十大品牌，微波爐十大品牌，電器十大品牌，國家保護商标，全球大的微波爐專業制造商之一，全球綜合性白色家電品牌企業，中國較具影響力品牌，中國家電業非常有影響力的龍頭企業。

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