各類魚火鍋在市面上風生水起,但是想要吃的健康還有特色的還真沒有幾家。平常能吃到的魚類無外乎鯉魚,鲫魚,草魚,稍微好一些的就隻能是清江魚和鮰魚了,頭一次聽說有用龍利魚做酸菜魚的。于是帶上朋友跟我一起去嘗鮮,來到這家名為玖兩魚的店面。香辣酸菜魚比較符合我的重口味,朋友喜歡接受新的體驗于是選擇了濃香番茄魚。
我有飯前喝湯的習慣,輕輕撇開表面的一層辣油,調皮的魚片順着湯勺滑出,舀一勺酸菜與魚片熬制的濃湯,淡淡香味漫入鼻腔。好湯還需好料配,店長告訴我,龍利魚是選擇越南進口的優質魚,酸菜是選用特制老壇酸菜熬制而成。魚片爽口細膩,絲毫不用擔心有刺的煩惱。如果您胃口好,還可以加入各色青菜涮制,真正達到一魚三吃的效果。
再看朋友的濃湯番茄魚,本就頗愛臭美的她聽說番茄不僅養顔還能防曬,大口大口的将湯喝的底朝天,這喝湯的技能也是沒誰啦。可惜濃濃的番茄魚湯我是喝不到了,交到這麼能吃的損友不知道是福還是禍啊。
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