我一個人吃飯旅行，到處走走停停......

一個人生活、一個人上班、一個人吃飯，機械式複制黏貼的日常仿佛已經是我們的生活常态。我們從厭惡到不安，再到習慣，獨自吃飯好像也沒有什麼不好。時間久了，孤獨竟然也可以習慣。

獨自在城市打拼，一個人居住，常用聯系人是外賣和快遞小哥，收到最多的私人郵件是信用卡賬單，最及時的生日祝福是商家短信……不知不覺中，孤獨排行榜已經快要湊夠十級。

我們很多人享受着孤獨，卻又懼怕孤獨在别人眼神中出現的異樣，所以不敢一個人去看電影，不敢一個人去逛街，不敢一個人去吃飯。這些無病呻吟的糟粕，曾在五六七八年前深刻影響着大衆對獨自吃飯者的可憐偏見，仿佛獨自去吃火鍋、燒烤、大排檔的人，身上一定背負着聞者傷心、聽者流淚的慘痛故事。

《孤獨的美食家》裡面曾這樣說過："孤獨也是有正能量的，它代表着每個人所能擁有的自由和獨立"。

井之頭五郎作為一個有原則的吃貨，就算多年如一日都一個人吃飯，也要不辭辛苦地尋遍大街小巷，隻為找到最想吃的那一口。

對待食物，五郎有自己的獨家吃法：吃披薩要撒墨西哥辣醬，并配上可口可樂；吃拉面則要把面放進烏冬的湯汁裡，再撒上天婦羅的面包屑和胡椒。

這種對待美食的态度源自五郎的"吃貨哲學"："不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，短時間内變得随心所欲，變得'自由'，不被誰打擾。毫不費神地吃東西的這種孤高行為，是現代人都平等擁有的最高治愈。"

在許多"一人食"的日子裡，《孤獨的美食家》是我最愛的"下飯菜"之一。看着畫面中長相并不帥氣的大叔，獨自氣定神閑地品嘗美食，面露幸福和滿足，自己眼前的食物仿佛也變得美味又獨特起來。

現如今，"一人食"的選擇很多。曾經需要呼朋結伴一起吃的火鍋，如今一個人吃也毫無違和感了。但不知為何我卻總覺得自己做飯才能真正治愈内心這份孤獨。就算隻有自己一人，也要像外賣便簽上寫着的那樣"一個人也要好好吃飯"。"一人食"的出現重新定義了不孤獨的食品美學，通過一道菜去解讀一種生活情趣，展現一種獨立的生活方式。用他們的獨家美味，表達了對生活敬意和熱愛。除了面包和泡面之外，一個人的餐桌，也可以有更多選擇。

現在"一人食"不單單是一種生活狀态，更是向所有在熱鬧的城市中獨自吃飯的人傳遞一種正能量：一個人吃飯，更不能随便，不能将就！食物有超乎想象的治愈力量，它能填飽你的肚子，更能治愈你的孤獨。

吃飯雖小，意義卻大。我時常覺得：每天最自由的時刻，就是思索今天吃什麼的那一瞬間。大魚大肉或是清清淡淡，煎炸炒蒸或是炖煮烤焗，每一種食材任我選擇。所以，不管有沒有人陪你吃飯，願你都能從一道精心準備的食物中，找到治愈自己的簡單幸福。

又快到午餐的時間了，靜下來想一想你的胃現在想吃什麼吧？

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