南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國“三針”之一，品飲一杯沁人肺腑，一直深受飲茶人的喜愛。

但在電商平台，近年來，雨花茶商家要麼是外地廠家，要麼是本地小微企業，始終缺少本地知名廠家的身影。

業内人士呼籲，本地知名茶企需要盡快轉型，跟上互聯網思維，才能更好地傳承和推廣南京本地的茶産品和茶文化。

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外地雨花茶叫好又叫座

南京雨花茶是中國十大名茶之一，它外形圓綠，條索緊直，猶如松針，色呈墨綠，香氣濃郁高雅。沸水沖泡後更是芽頭直立，清香怡人，口齒留芳。

在京東裡銷量第一的雨花茶的評論中，網友也表達了對雨花茶的肯定和贊美。“連續買了三罐，喝了很多年了，賣家服務也很好。茶色清爽，味道濃郁。一直比較喜歡南京本地的雨花茶，比龍井和白茶相比起來，更有茶的濃厚感，或許本人偏好濃茶的原因。下次還會繼續購買。”

外地企業将雨花茶“炒”得火熱，本地茶企還在保持低調。

在京東排名前五的雨花茶廠家，公司注冊地全部是外省市。以京東銷量排名第一的雨花茶企業為例，這家企業來自福建省泉州市安溪縣，僅一個雨花茶的産品就有2000多條評論。

記者聯系了廠家客服，客服表示：雨花茶是非常有名的一種綠茶，廠家專門從南京本地收購原料後再加工進行銷售的。

而在淘寶銷量第一的雨花茶店鋪，則是一家本地注冊資金幾十萬元的小微企業，排名第二的則是一家個體戶。

讓人遺憾的是，以往在雨花茶質量評價活動中獲金獎的企業，竟無一進入電商銷量排行榜，大部分企業甚至都沒有将自家雨花茶擺上電商平台。偌大的雨花茶市場，隻靠外地企業和本地小微企業在支撐。

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雨花茶難以走出去

伴随着消費升級，很多消費者更願意為“品質”、“品牌”買單，這幾年，你會發現，無論是傳統茶企還是跨界進來的新銳力量，都非常注重品牌營銷，有意識地在經營層面上朝着品質化、品牌化的方向發展。

業内人士表示，拿雨花茶來說， 90%左右的茶葉都在本地零售，線上交易和擴展外地市場，幾乎可以忽略不計。

一方面，雨花茶具有地域性，有自己較為特色和複雜的制茶工藝，缺少機械化大種植和大生産，造成供應量總體不大。另一方面，雨花茶生産企業普遍小富即安，全市300多家雨花茶生産企業，兼具本土和技術優勢，竟然沒有超千萬的頭部企業出現。

而與此形成鮮明對比的是，浙江松陽縣在電商平台，一年就産生茶葉訂單1044.21萬件，網絡零售額超過10億元。相比之下，南京本土雨花茶企業差距很大。

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如何叫響雨花茶品牌

品牌化作為雨花茶發展的必由之路，早已被相關重點關注。目前，雨花茶正在申報國家級非遺，同時還在向農業農村部申報國家級農産品地理标志。

據省茶葉學會業内人士表示，“如果申請成功，雨花茶不僅能享受到更多政策上的扶持，也能更快走向品牌化之路”。

就像已獲得國家農産品地理标志的“天目湖白茶”，早在2018年，已經被當地茶企組成“天目湖白茶集聚區”，在國家的财政支持下，茶企積極探索技術、模式、業态等方面的創新之路，已經實現茶産業總産值超11.3億元，逐步完成了“做大做強”的目标。

雨花茶同樣如此，目前南京市雨花茶雖然加工企業衆多，但是生産的茶葉品質參差不齊。需要整合資源，形成品牌合力，建立規模化和智能化的生産加工物流中心。

業内人士表示，很多茶葉知名品牌或品種，趨向于借助區域知名度，把當地茶産品推向市場，這确實有利産業鍊培育和市場運作，也是促進當地茶産業高質量發展的重要抓手。

因此，雨花茶也需要龍頭企業打破散而小的茶企格局，發揮“領頭雁”效應，将南京雨花茶的名片打得更加響亮，被更多人熟知和認可。

業内人士還表示，下一步，南京市将打造茶旅精品線路，重點支持淳青茶園、江甯黃龍岘、六合平山林場、溧水和鳳吳村橋等片區，打造精品茶旅精品休閑旅遊線路。

開發集休閑觀光、生産體驗、科普教育、養生保健、集團團建為一體的茶旅融合發展線路，深入推進現代茶産業三産融合，既實現傳統文化的傳承，又讓綠水青山變成金山銀山，聚合成一條更加完整、更高價值的雨花茶産業鍊。

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