家常土豆炖雞肉的做法?主料:雞肉500克輔料:土豆3個、蔥、姜、八角、姜調料:陳醋、白酒、花椒、白糖、食鹽,下面我們就來聊聊關于家常土豆炖雞肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞肉500克。輔料:土豆3個、蔥、姜、八角、姜。調料:陳醋、白酒、花椒、白糖、食鹽。
将土豆去皮洗淨,切塊。
将雞肉放入沸水中焯去雜質,焯好後撈出備用。
鍋内放入适量油,放入雞肉翻炒幾下,再放入蔥姜煸炒。
放入醬油。放入适量清水。放入白酒。放入陳醋。放入花椒大料。放入姜片和蔥段。放入白糖。
放入食鹽。關火,将鍋内的食材放入壓力鍋中。
放入土豆,翻拌一下。壓至軟爛後,放入味精調味即可。
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