【烤冷面】可謂是在全國範圍内超級受歡迎的東北小吃。在北京著名的食寶街裡,烤冷面的店鋪經常是大排長龍,等待1小時左右才能買到也是非常正常的,可見大家對烤冷面有多麼的喜愛!現在不用再排隊,自己在家就可以做出超好吃的烤冷面了!簡單易學零失敗,輕松搞定不是夢!
By 愛烹饪的FAN
1、平底鍋内倒入少量食用油,油熱後放入冷面,以中小火慢慢煎制
2、在冷面一面5成熟時,放一個雞蛋
3、用鍋鏟将雞蛋攤平,煎至雞蛋7成熟
4、将冷面翻面,然後均勻的刷上一層烤冷面醬料,将對半切開的火腿腸放在旁邊空隙處煎出香味
5、将煎好的火腿腸、切好的小洋蔥、以及适量香菜鋪在冷面上,煎1分鐘左右
6、将煎好的冷面沿一邊卷起
7、在卷好的冷面表面均勻的刷上一層烤冷面醬料
8、最後在頂部撒上一些蔥花提味即可。超好吃的烤冷面就做好啦!烤好的冷面十分的筋道鮮香,味道太棒啦!
不吃香菜的小夥伴也可以選擇不放或者替換成大蔥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!