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蘑菇有很高的營養價值

健康更新时间:2024-08-15 11:14:52

杏鮑菇是我們生活中常見的菌菇，因菌肉肥厚似鮑魚，而得名杏鮑菇。質地肥厚、質地脆嫩，最适合春季吃。

杏鮑菇不僅味道鮮美，功效更是一級棒，能軟化和保護心血管，有降低人體中的血脂和膽固醇的作用，還含有豐富的蛋白質，可以增強身體的免疫力，對身體特别好。

今天分享一道燒汁菇盒，客家做法，鮮香味美，做法簡單，大家可以試試。

燒汁菇盒

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）1

配料:

杏鮑菇1棵、肉餡200克、蚝油3勺、生抽2勺、白糖1勺、澱粉适量、鹽少許

烹饪步驟:

1.準備肉餡：加入醬油蚝油鹽胡椒粉胡蘿蔔碎洋蔥碎攪勻

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）2

2.杏鮑菇切厚片夾入肉餡

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）3

3.沾上澱粉

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）4

4.沾蛋液

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）5

5.油煎

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）6

6.煎至兩面金黃即可

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）7

7.調汁：耗油生抽鹽澱粉白糖清水（用量按輔料表中所示）調成一碗料汁

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）8

8.菇盒煎好倒入料汁汁不多時即可

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）9

9.裝盤撒上蔥花裝飾

蘑菇有很高的營養價值（這蘑菇最合适春季）10

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