粘米粉可以做什麼?糖不甩材料:粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黃糖 ,下面我們就來聊聊關于粘米粉可以做什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
糖不甩。材料:粘米粉、糯米粉、花生、芝麻、椰蓉、黃糖。
做法:将花生仁先放進平底鍋中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黃時放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黃後關火,晾涼。
用研磨機将1打成粉末(花生去皮),若沒有研磨機,也可以用刀切碎。
糯米粉和粘米粉倒入幹淨的盆中。
用涼水50克和成軟硬适中的面團。
将面團等分成4塊,用手搓成圓圓的丸子。
黃糖中倒适量清水25克。
用小火熬成黏稠的糖漿。另取一個鍋煮湯圓。
将煮好的湯圓,放入糖漿鍋中再小火煮兩分鐘,最後撈出後撒上椰蓉、花生、芝麻碎,再澆上糖漿即可。
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