在我們經常接觸的蜂産品中,應該說蜂王漿和蜂蜜就是我們最熟悉的兩種,也是我們很多朋友經常吃的蜂産品。隻要提到蜂産品,很多朋友就喜歡用純天然來形容,而蜂蜜和蜂王漿,都是比較有名的蜂産品,倘若我們要在這兩種蜂産品中評個高低,到底哪個更加純天然?通過味道來看自然是不行的,從産生方式上我們就能看出來。
蜂蜜的産生方式
一個蜂群就相當于一個國家,蜜蜂進行了不同的工作分工,糧食也進行了分工,分為花粉、蜂蜜、蜂王漿。實際上,在蜂群中的蜂蜜和花粉,就像我們從外面采收的玉米或者稻谷一樣,屬于蜂群中大衆蜜蜂吃的粗糧,也是主糧。
其産生的原材料就是花蜜,蜜蜂之所以采蜜,也就是為了獲得釀造蜂蜜的原材料。花蜜變為蜂蜜的過程,就是蜜蜂把花蜜中的水分去除,然後加入蜜蜂活性酶的過程。确實,這個材料來自蜜源植物,但是具體是不是純天然,其實還得看蜜源植物的種類,倘若蜜源植物本來就受到了污染,或者蜜源植物自身帶有毒性,這樣的蜂蜜可能吃都不能吃,更别說純天然了。
雖然說理論上蜜蜂有可能采集不好的蜂蜜,但是蜜蜂也有一套預防采集到有毒蜜源或者被污染的蜜源的方法,所以在蜜蜂養殖中,蜜蜂采集到有害蜜源的可能性雖然大,但是影響蜂蜜質量的可能卻不大。
蜂王漿的産生方式很多朋友一聽說蜂王漿就認為是蜂王的産物,實際上,蜂王漿并不是蜂王的産物,而是工蜂的産物。在蜂群中,蜂王漿并不能從外面采集獲得,而是在蜂群中通過工蜂分泌,所以說蜂王漿,實際上是屬于工蜂的分泌物,是從工蜂的嘴裡吐出來的,專門喂養蜜蜂幼蟲和蜂王,或許這就是蜂王漿的來源。
從安全程度來說,蜂王漿其實比蜂蜜的安全級别更高,因為蜜蜂采蜜的過程就可能采集到有污染或者有毒的蜜源植物,但是蜜蜂分泌蜂王漿卻需要年輕的蜜蜂,而且這些蜜蜂在分泌蜂王漿的時候,還要吃大量的蜂蜜,而這些蜜蜂吃的蜂蜜,已經有大量的蜜蜂吃過之後吐出來,然後再吃再吐。
也就是說,如果蜂蜜有毒或者受到污染,已經危害到蜜蜂,這些能夠分泌蜂王漿的蜜蜂是不會先吃到的,而是一些壽命快要完成的老齡蜂吃到,這些老年蜜蜂在蜂群中就有“試毒”的作用,所以說能夠分泌蜂王漿的蜜蜂,其吃到的蜂蜜,都是安全的,而吃了蜂蜜還能分泌蜂王漿,這樣的蜜蜂就是健康的。從這裡來看,蜂部落小編認為蜂王漿的安全級别要高于蜂蜜。
滋補作用哪個更好?
從滋補作用來說,其實各有各的說法,蜂王漿的價格有高有低、蜂蜜的價格也是有高有低,但是如果硬要去比一下,專業的說蜂部落小編認為蜂蜜是無法和蜂王漿比較的,但是我們都知道,蜂王漿也有其缺點,主要就是味道實在太難吃,而蜂蜜雖然沒有像蜂王漿一樣産生很多神話般的效果,但是其味道好,符合大衆口味,而蜂王漿在蜂群中我們養蜂人都可以看出的就有兩大神奇效果。
第一:決定一隻蜜蜂是工蜂還是蜂王
我們都知道,蜂王隻會産兩種蜂卵,但是蜂群中卻有3種蜜蜂,也就是說,有一種蜂卵,變成了兩種蜜蜂,其實就是工蜂和蜂王。那麼究竟是什麼東西決定了一枚蜂卵是變成工蜂還是蜂王呢?其實這裡的其中一個因素就是蜂王漿。
蜂王産下的蜂卵,隻有受精卵和未受精卵兩種,未受精卵發育成雄蜂,這毫無懸念,但是受精卵是發育成蜂王還是工蜂,則主要看蜂王漿。
上面蜂部落小編已經介紹了,蜂王漿在蜂群中隻有蜂王和蜜蜂幼蟲可以吃,但是并不是所有的蜜蜂幼蟲都是終身吃蜂王漿的,一般雄蜂和工蜂的幼蟲都隻是在幼蟲期的前3天吃蜂王漿,而決定吃多久的關鍵,就在于看這隻蜜蜂将來是發育成工蜂還是蜂王了。
雄蜂毫無懷念地在3日齡以後不吃蜂王漿,但是如果是受精卵孵化的幼蟲,發育成蜂王的将會在3日齡以後也吃蜂王漿,如果将來是發育成工蜂,則3日齡以後就吃花粉和蜂蜜的混合物,也就是說,蜂王漿決定了一隻雌性蜜蜂幼蟲是發育成蜂王還是工蜂。
第二:壽命不同
在正常情況下,工蜂的壽命為1到2個月左右,但是蜂王的壽命則通常都是3到5年。很顯然,這裡的差别就在于蜂王漿,因為蜂王和工蜂都是受精卵發育而成的,但是吃的食物并不相同,壽命差異也比較大。
實際上,在實際應用中,蜂王漿的用途也要大于蜂蜜,如果用價格來衡量蜂王漿和蜂蜜的價格,其實回收價格中蜂王漿的價格就高了很多,所以撇除口感不說,蜂部落小編認為還是蜂王漿更純天然,用途也更大。
不過,購買蜂王漿也是需要有技巧的,因為不同的養蜂人和不同的取漿方式,都會影響到蜂王漿中的真正有用的物質的量的多少,這種物質就是我們常說的王漿酸,一般蜂王漿的檢測,就檢測這種物質,所以購買的時候,也要購買這種物質含量高的蜂王漿,這裡給大家推薦一款經過相關檢測的,有需要的朋友可以點擊下方圖片鍊接進行購買:
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