燒開的隔夜水能不能喝-tft每日頭條

燒開的隔夜水能不能喝

生活更新时间:2024-11-30 15:29:31

除去每日三餐之外的液體，我們每天還要保證至少800毫升的飲水量，中國人喜飲涼開水，然而大部分人認為燒好後的開水放隔夜了就不能喝，為什麼呢？其實這個“隔夜”說的是放置時間，一般放置時間超過10個小時的水就可以稱為“隔夜水”，喝了隔夜水不會緻癌，最多可能會因放置太久受到細菌污染導緻腹瀉，而隔夜水能不能喝還是要分情況來看的。

燒開的隔夜水能不能喝（為什麼燒好的開水隔夜就不能喝）1

如果盛裝開水的容器比如說涼水壺、玻璃杯等不夠幹淨就容易帶來細菌，或者我們喝過以後口腔中的細菌也會殘留在杯子上，尤其是與家人共用時，這種情況下的開水放置幾個小時後細菌繁殖增長了許多倍，隔夜水就不能喝。

如果每天喝水的杯子、水壺按時清洗晾幹消毒，表面的細菌較少，那麼裝了開水放置十幾個小時後也是可以喝的。同時水杯專人專用、避免共用，也會減少細菌入口的隐患。

燒開的隔夜水能不能喝（為什麼燒好的開水隔夜就不能喝）2

還有人一直都很疑惑的問題就是，為什麼瓶裝水的保質期那麼長？放了一年多還能打開直接喝？這是由于瓶裝水在灌裝前都進行過過濾殺菌消毒等步驟，保證水中的細菌都被消滅，并且現在很多企業采用充氮氣灌裝，瓶内是沒有氧氣的，同時螺旋式的瓶蓋又能保證瓶子的密封性，阻止了微生物和空氣的進入。因此即使放置一年細菌等微生物也無法滋生，所以保質期長。不僅是瓶裝水，大部分飲料也是如此，不是添加了防腐劑，而是采用了無菌罐裝工藝使其保質期能夠長達一年甚至更久，讓消費者們能夠開蓋即飲。

燒開的隔夜水能不能喝（為什麼燒好的開水隔夜就不能喝）3

當然，如果是開蓋後未飲用完的瓶裝水或者飲料，如果直接接觸瓶口飲用的話，建議2小時内用完；如果倒出在幹淨的杯子中飲用，瓶口沒有被污染，可以常溫放置十幾個小時或者冰箱冷餐24小時内飲用完都可以。

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