第一張表，有了這個應季蔬菜大全表，就不擔心是不是吃到反季節的蔬菜了！！

1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等

2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月：青菜、莴筍、雞毛菜、芹菜

5月：青菜、卷心菜、莴筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等

6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等

7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等

10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、莴筍、花菜、荠菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等

12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等！

第二張表

食物寒熱屬性

分清這個也很重要，比如體寒的朋友一定要少吃寒涼食物，陰虛、内熱的朋友要少吃溫、熱性的食物！

食物的寒熱性有哪些？

甜屬寒、酸屬涼、水屬涼，任何含水的東西都屬涼。

酒雖是溫性，但揮發力大，因此來得急去得也快，故于人體無益，甚至喝多體質反而變得更寒。

對于涼、寒性蔬菜，體寒者盡量熟吃并加生姜等熱性調味料。

對于涼、寒性水果，體寒者忌食、少食，可加熱或開水燙後食用。

一、涼性食物飲品一覽表

1、谷物：西谷米、薏米、大麥、荞麥、小麥(全麥面)

2、豆類：綠豆、馬豆、黃豆

3、豆制品：豆漿、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐

4、蔬菜：芹菜、茭白、苋菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、莴苣、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿、生菜、白蘿蔔(生)、絲瓜、黃瓜、節瓜、冬瓜、裙帶菜、西瓜皮、黃花菜、牛蒡、豆薯、荷蘭芹、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂鬥菜、西藍花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風花菜、刺兒菜、野苋菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸湯菜、豬毛菜、金針菇、鹧鸪菜

5、蛋類：鴨蛋

6、肉類：鴨肉、蛙肉、兔肉、鸬鹚肉

7、水果：梨、刺梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓、芒果、蘋果、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、餘甘子、山梨、八月瓜、君遷子

8、幹果：菱角、羅漢果

9、飲品：椰子漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉花、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶

10、中藥：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子

二、寒性食物一覽表

1、調味品：食鹽、面醬、醬油、白礬

2、蔬菜：藕(生)、馬齒苋、莼菜、魚腥草、蘆荟、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鹌菜、睡菜、地耳、豬殃殃、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、幹苔、荸荠、芝麻葉、苎麻頭、豬牙菜、羊栖菜、落葵、發菜、木耳菜、慈姑

3、蛋類：松花蛋

4、肉類：蛤蜊、烏龜、章魚、螃蟹、海粉、蚌、蚬、田螺、蛏子、泥螺、牡蛎、蝸牛、獺肉、螺蛳、鴨血、馬肉

5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、甜瓜、金絲瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗

6、幹果：柿餅

7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、淩霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練芽茶、箬葉茶、栀子花茶

8、中藥：麥門冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子

三、熱性食物一覽表

1、調味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉

2、水果：櫻桃、榴蓮

3、中藥：荜撥、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香

四、溫性食物飲品一覽表

1、谷物：糯米、紫米、西谷米、高粱、谷芽

2、調味品：蔥、生姜、幹姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳蘿、砂仁、小茴香、大茴香、紅糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡蔥、小蒜、料酒、石堿

3、蔬菜：白蘿蔔(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋蔥、雪裡紅、茴香苗、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、魔芋、薤白、刀豆

4、蛋類：鵝蛋、麻雀蛋

5、肉類：羊肉、羊骨、羊髓、牛肉、牛髓、金華火腿、駱駝肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、鳝魚、帶魚、鲩魚、海蝦、河蝦、鲢魚、鲚魚、鲂魚、河豚、鳙魚、海參、鳟魚、海星、鲶魚、海馬、鲦魚、刀魚、大馬哈魚、海龍、蠶蛹、蚶、雞肉、狗肉、鹿肉

6、水果：金橘、番石榴、木瓜、石榴、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、桂圓、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子

7、幹果：橘餅、栗子、開心果、海松子、海棗、槟榔、橡實、核桃

8、飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盞花茶、迷叠香茶、百裡香茶、厚樸花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤花茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶

9、中藥：紫河車、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當歸、山茱萸、何首烏、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪、冬蟲夏草、白術、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨活、紅曲、艾葉、杜仲

五、平性食物飲品一覽表

1、谷物：大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻

2、豆類：碗豆、赤小豆、飯豇豆、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉

調味品：白糖、冰糖、味精

3、蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、番木瓜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡蘿蔔、長豇豆、山藥、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、銀耳、竹荪、黑木耳、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水荠、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅

4、蛋類：雞蛋、鴿蛋、鹌鹑蛋

5、肉類：豬肉、驢肉、烏骨肉、雞血、野豬肉、鹌鹑肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鲫魚、青魚、黃花魚、鲈魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鲛魚、銀魚、鲥魚、鲳魚、海參、黃颡魚、鮑魚、鲮魚、沙丁魚、泥鳅、金槍魚、鲑魚、魚翅、梭魚、海膽、鱿魚、鲟魚、鳇魚、甲魚、龜、海蜇、魚鳔、幹貝

6、水果：椰子肉、無花果、花紅、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薜荔果、西番蓮、橄榄、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆

7、幹果：葵花子、榛子、白果、松子仁、芡實、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁

8、飲品：牛奶、酸奶、母乳、醍醐、蜂蜜、蜂王漿、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶、豆漿

9、中藥：枸杞子、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞内金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳

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