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熟糯米粉和生糯米粉的區别

生活更新时间:2024-12-01 20:41:37

熟糯米粉和生糯米粉的區别?生糯米粉和熟糯米粉最大的區别就在于熟糯米粉的粘性更大，通常我們隻需要用冷水就能把熟糯米粉揉成面團，而想要把生糯米粉揉成面團的話，就要使用熱水才行，我來為大家科普一下關于熟糯米粉和生糯米粉的區别?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

熟糯米粉和生糯米粉的區别

生糯米粉和熟糯米粉最大的區别就在于熟糯米粉的粘性更大，通常我們隻需要用冷水就能把熟糯米粉揉成面團，而想要把生糯米粉揉成面團的話，就要使用熱水才行。

除此之外，它們的用處也是不一樣的。熟糯米粉經常被人們用來制作各種糕點，比如雞仔餅、冰皮月餅等等，而生糯米粉則多用來制作湯圓等物。

糯米粉是一種以糯米為原料制作出來的粉末，想要制作它的話，就要先把糯米放入水中浸泡一夜，然後再用水磨把它打成漿水并用布袋吊起來挂一個晚上，等布袋中的水滴幹之後再把餘下的東西晾幹即可。

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