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血糖高的人早餐吃什麼

圖文 更新时间:2024-09-05 18:18:43

血糖偏高,說明您的胰島功能受到損害,胰島不能分泌足夠的胰島素,或胰島素分泌延遲,又或者是自身胰島素抵抗嚴重(體重大者較明顯)不能及時将血糖轉化為能量。為了使血糖在餐後平穩升高,我們就應該選擇不宜消化、澱粉含量較少的主食,比如粗糧饅頭等。而面條、粥等,由于太好吸收,進食後血糖會過快升高,對身體健康不利!

血糖高的人早餐吃什麼(血糖偏高的你早餐要這樣吃)1

當血糖長時間偏高,它會對腎髒造成一定的損害,叫做糖尿病腎病,最主要的表現就是下肢水腫,一按一個坑,尿蛋白陽性,血液中白蛋白水平偏低,這時候就需要補充優質蛋白,建議每天一個雞蛋,一杯牛奶!

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因為糖尿病患者本身血糖水平偏高,血液粘稠,血運不佳,容易引起或導緻動脈粥樣硬化斑塊或血栓的形成,而普通牛奶中脂肪含量較高,高脂飲食會加劇血栓等心血管疾病的發生,因此建議糖尿病患者選擇脫脂牛奶。

血糖高的人早餐吃什麼(血糖偏高的你早餐要這樣吃)3

脫脂奶是一種把正常牛奶的脂肪去掉一些的,使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品,脫脂奶的脂肪含量還不到普通牛奶脂量的1/7。

脫脂奶适合肥胖人、老年人、糖尿病患者等人群使用,它在營養價值方面會丢失一些脂溶性的維生素。主要是維生素A和維生素D,會對鈣質的吸收産生影響。并且口感差一些。但權衡利弊,本着“良藥苦口”的原則,還是建議糖尿病患者食用脫脂牛奶。

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