女人都希望自己能夠青春永駐，容顔不老，但是随着年齡的增長，尤其過了30歲以後，各項機體功能開始走下坡路，再不注意保養，皮膚的狀态就會越來越差。隻靠護膚品是不夠的，内在的飲食也一定不能少，這樣才能更加美貌容光煥發。給大家分享5種養顔美食，膠質豐富不長肉，愛美女性不要錯過，建議多吃，一起來了解一下吧！

第1種食物：豬皮

豬皮是動物豬的外皮，所含有豐富的動物膠質，而脂肪含量卻隻有豬肉的一半，經過烹調，冷卻後形成的“肉凍”，可以補充人體内的膠原蛋白，有助于滋潤肌膚，讓皮膚富有彈性，十分受女性朋友的喜愛。

水晶豬皮凍

【食材】：豬皮 适量、八角、姜片适量、大蔥 适量、鹽 1小勺

【做法】：

1、将豬皮剃毛、洗淨，涼水下鍋，開鍋後煮10分鐘，至筷子很容易紮洞，即可關火晾涼；

2、用刀去除肉皮上的肥肉和油脂，刮得越幹淨越好，再清洗幹淨後切條。

3、把肉皮放入鍋中，加肉皮3倍的水，放入大蔥、加入八角、姜片和鹽，大火燒開，表面有白沫需要撇除，轉小火慢炖1個小時；

4、将把豬皮和湯汁倒入容器中，撈去蔥姜，放冰箱冷藏到凝固；

5、倒出肉皮凍切成塊，沾上料汁，真是太爽口了。

第2種食物：花膠

魚膠即魚鳔的幹制品，也名魚膠，魚肚，素有“海洋人參”之譽。這種食物含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，并且其蛋白質含量高達84.2%，是理想的高蛋白低脂肪的滋補食品，不僅嫩膚功效奇佳，對身體各部份均有特殊補益能力。

花膠炖雞湯

【食材】：花膠3~4條、雞肉 适量、紅棗 适量、姜 2片、鹽 少許、

【做法】：

1、花膠提前一晚，溫水加姜片泡發，浸泡中途要換水，花膠泡發後切段，可切可不切；

2、雞切塊洗淨，然後冷水下鍋煮開，焯水1分鐘，撈出洗淨。

3、将雞塊和泡發好的花膠一起入湯鍋，放入适量的水，加入姜片紅棗一起炖，大火燒開之後文火炖1個半小時；

4、花膠遇熱後會縮小，炖湯後會發大的，時間到了後，放少許鹽調味即可，花膠軟糯Q彈，喝起來滿滿的膠質。

第3種食物：蹄筋

蹄筋即連接關節的腱子，人工抽出後幹制而成，它口感淡嫩不膩，質地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參”。蹄筋蹄筋内有十分豐富的蛋白質（約有75%的蛋白質）及高度的膠質，含脂肪較少，而且不含有膽固醇，向來為筵席上品，食用曆史悠久。

紅燒牛蹄筋

【食材】：牛蹄筋 适量、生抽 2勺、蚝油 1勺、食鹽 少許、糖 少許、姜片 3片、八角 2個

【做法】：

1、牛蹄筋洗幹淨，冷水下鍋焯水2分鐘，撈出再次清洗幹淨。

2、在電壓力煲裡放入牛蹄筋，倒入剛沒過蹄筋的水，放入八角、姜片和料酒，壓制一個小時；

3、将壓好牛蹄筋冷卻後切小段備用；

4、油燒至五分熱，下生姜、大蒜煸炒出香味後，倒入牛蹄筋大火翻炒，放入生抽、蚝油、少許鹽和糖調味；

5、倒入少許炖牛蹄筋的高湯焖煮一會兒，最後加入水澱粉勾芡即可關火，汁香濃郁、入口軟糯。

第4種食物：銀耳

銀耳是真菌類食物，因其色白如銀，故名銀耳。它富有天然植物性膠質，以及豐富的膳食纖維和多醣體，經常攝入能夠滋潤皮膚，淡化面部斑點，功效跟燕窩差不多，但是比燕窩便宜很多，所以被稱為“平民燕窩”，隔三差五喝一次銀耳湯，可令皮膚越來越好。

桂圓紅棗蓮子銀耳羹

【食材】：銀耳 适量，桂圓 适量、蓮子 适量、紅棗适量，冰糖 根據口味适量調整

【做法】：

1、銀耳用水泡發後洗淨，剪去根部的黃色硬結，再用手将銀耳撕成小朵。

2、蓮子提前用溫水浸泡，将紅棗，桂圓幹洗淨，備用。

3、将所有材料放入鍋中，水超過材料，燒開水後蓋上鍋蓋中小火熬煮一個半小時。

4、食材熬爛銀耳熬至粘稠，放适量冰糖即可，軟糯香甜，暖心暖胃。

第5種食物：桃膠

有句俗話叫做：“想要皮膚好，桃膠離不了”。桃樹身上分泌出來的樹脂，叫做桃膠，也叫做桃花淚。它含有豐富的植物性膠質，煮後有着果凍般的質感，不僅能調節身體，經常食用還能使皮膚變得有彈性，有很好的美膚作用，很多女性朋友們都喜歡吃。

牛奶紅棗炖桃膠

【食材】：桃膠 适量，牛奶 适量、紅棗片 适量，枸杞 少許，冰糖 少許

【做法】：

1、冷水浸泡桃膠，需要泡12個小時以上，桃膠泡發好後，清洗幹淨，去除桃膠上的雜質。

2、炖鍋中放入桃膠、紅棗、枸杞和冰糖，加入沒過桃膠的水（水不要太多，不然會沖淡牛奶的味道）慢炖1個多小時；

3、如果用湯鍋，大火煮開後轉小火炖煮40分鐘即可。

4、看到膠質濃稠後，倒入适量的牛奶繼續炖10分鐘即可。

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