無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥-tft每日頭條

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥

生活更新时间:2025-03-31 16:44:58

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）1

冬日小美好，暖胃，舒心

冬天來一碗皮蛋瘦肉粥，營養美味，爽滑肉絲，清新皮蛋，嗯，就是這個味道。第一次吃的時候還是我同學用寝室的電飯煲給我做的，吃的不過瘾，所以想要自己試一試，想想就覺得美味，很适合上班族。

沒有什麼比一碗熱騰騰香噴噴的瘦肉粥更能安慰早起的胃了，把不起眼的白粥變得營養豐富，下面就一起來做吧！

材料準備：大米半杯（電飯煲杯子）、皮蛋一個、瘦肉50g、生姜2片、香油适量、小蔥一根、澱粉适量、鹽适量、、生抽适量、雞精适量。

第一步：将大米洗淨，洗兩遍就行，然後電飯煲裝入清水，一個人的話按照自己熬粥量的水加就行（我做的是一人份）。

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）2

第二步：瘦肉薄切片（切丁），切好後加入生抽、少量鹽、香油、澱粉腌制15分鐘左右。

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）3

第三步：皮蛋切丁，備用，順便把生姜小蔥切好。

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）4

第四步：将皮蛋和瘦肉全部倒入鍋中均勻攪拌，在放入适當的鹽，生姜也要放進去。

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）5

第五步：蓋上電飯煲，選擇煮粥模式，等煮熟就可以了。

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）6

第六步：煮熟之後，打開蓋子，加入少量的雞精，因為肉是有鮮味的，放入香蔥，均勻攪拌。（自己先品嘗一下味道，淡了或者其他可以在加點調料）

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）7

第七步：香噴噴的皮蛋瘦肉粥就做好了，盛出來開吃啦~

無肉版電飯煲皮蛋瘦肉粥（萬能電飯煲版皮蛋瘦肉粥）8

味道挺香的，很好喝

小貼士

1.有時間的話可以提前泡好米，煮出來的米更碎，好喝。

2.我是一氣呵成，肉和皮蛋一起和粥一起煮，這樣就省了很多時間。

3.水不能加少，不然很粘稠，就是要煮的稀一點。

4.肉要腌制一下，這樣肉更嫩，口感好。

5.可以添加自己喜歡的配料。

（原創文章，盜用必究）

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