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紅薯怎麼吃法才最有營養

健康 更新时间:2024-08-19 00:16:34

紅薯怎麼吃法才最有營養(多吃紅薯有好處)1

一、紅薯發糕

材料:紅薯粉1000克、面粉300克、白糖300克、蘇打粉8克及适量溫水。

做法:

1、将上述材料拌均勻,發酵後放入蒸籠内用大火蒸熟。

2、離火晾至溫熱時,在其表面适量塗抹香油,撒上青紅絲、芝麻,切塊食用。

二、紅薯燒餅

材料:紅薯面、糖、食有油、芝麻适量。

做法:

将發酵好的紅薯面團灑上少許油,做成餅狀,面餅刷上糖水,蘸上芝麻後置烤爐或炒鍋内烤熟即可食用。

三、紅薯丁湯

材料:紅薯、植物油、鹽、味精、豬油、蔥花、香油。

做法:

1、将紅薯洗淨,去粗皮切成小丁塊,鍋熱淋入植物油燒至八成熟,倒入丁塊爆炒後,加水煮熟。

2、起鍋前加入鹽、味精、少量豬油,撒上蔥花、淋上香油即可食用。

99熱心醫生溫馨提醒,紅薯最好中午吃。經過一下午的消化和陽光照射,鈣質就會被充分吸收,還不影響人體從晚餐中吸收鈣。

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