這松茸還是暑假的時候老公和兒子去西藏自駕遊帶回來的，當時一打開袋子就聞到了一陣濃濃的天然香味，非常喜歡。話說那次LG把兒子帶去西藏玩這事，真真是讓我擔心了一把。因為兒子有鼻窦炎，而且路途遙遠又是自駕，雖然還有另外兩個叔叔和侄子一個半大小夥同行，但一行人都是沒有經驗的，西藏天氣變化快，高原反應強，真擔心半路會受不了被迫回轉。
事實證明途中高原反應真挺強的，先是侄子有點發燒，但吃了點藥過了一天後好轉。後是兒子打電話來，邊打邊哭說頭很痛很痛，又吐，東西也吃不下，唉，聽着都心疼。如此過了一兩天後，慢慢地有些适應了，也看到了他們曬出的各種藍天白雲，心才逐漸放寬些。
其實這可能就是父親和母親的區别吧。如果要我決定此行兒子要不要去西藏，我最後肯定是不放心讓他去的，但LG卻還是把他帶出去了，也給了兒子一次難得的經曆。
話說看到他們途中曬的吃新鮮松茸火鍋的圖片，還真是讓人流口水，恨不得那一盤火鍋能立刻飛到眼前，沒得最新鮮的松茸吃，有松茸幹吃也是極好的。不用多餘的味精等調料，用泡松茸幹的水煮雞，最後的湯和肉都散發着一種菌菇類的天然香氣，也有自然的食材的鮮味，用的普通三黃雞炖的，味道也挺不錯。
原料：三黃雞1/4隻 松茸幹若幹 生姜一塊 料酒适量 鹽适量 冰糖适量
1、（先來泡和清洗松茸，清洗這一步很關鍵。）用清水先泡松茸半小時左右，多洗幾遍，洗去大的泥沙和灰塵。
2、用一碗幹淨的清水再泡上，泡一夜左右。
3、小心地倒出泡松茸的水到另一個碗，不要帶出碗底的小沙子。
4、把松茸再一個個地用幹淨的牙刷刷幹淨，特别是頭上和根部，根部的細砂最難刷，盡量刷幹淨，不然你懂得。
5、洗好的松茸片。
6、雞肉切稍大的塊，冷水下鍋，放一點料酒。
7、煮至水開，倒去水。
8、再沖洗幹淨雞肉。
9、把泡松茸的水倒入砂鍋，放入雞肉、料酒、一塊拍扁的生姜，加适量的熱水，大火燒開後，小火炖至肉爛，我大概炖了一個多小時。中途加适量鹽和冰糖。
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