糖是一味藥

能治愈心裡的苦

如果你沒喝過真正純手工紅糖

你不會知道

紅糖是唯一沒有任何添加劑的飲品

純手工十幾個小時的熬制，天然蔗香！

一度被譽為“東方巧克力”

李時珍所著藥學經典《草本綱目》描述紅糖為

“凝結如石,破之如沙"

在古代紅糖成型之初為塊狀

切開會看到内部有非常明顯的沙紋

碾碎之後呈現沙狀

料好、糖才甜

驿采君精選雲南沙土糖蔗

含糖量高，粘性好

隻用頭道甘蔗汁

一年隻熬一季

隻做鮮榨糖

這可能是最真實，最古樸

最值得敬佩的匠人精神吧！

雲南多山，地形崎岖，一些種植甘蔗的鄉村沿用着古老的品種和原始的火耨刀耕的耕作方式，保持着原生态狀态。祖先留下來的老甘蔗品種，是唯一适應這裡的環境和耕作方式的，因此幸運的被一直沿用到了現在。

每到這個時節，村民們就會去到甘蔗地裡挑選粗壯飽滿的甘蔗作為原料。

将選好的甘蔗原料砍下，用肩膀一擔擔的挑回去，很辛苦，人力投資不小。

把甘蔗榨好汁後，竈膛裡升起柴火熬制，熬個把小時！

高溫将甘蔗汁的水分快速蒸發，隻留下鍋裡高濃度的糖分。

自制的土竈中，沸騰着滿滿一鍋糖漿，師傅的千萬次攪動，隻為這一小塊紅糖。

甘蔗汁漸漸煮的濃稠，變成了糖汁，馬上就要撈起裝模了。

遵循古法熬制的紅糖，能更好的保留甘蔗中的果糖、葡萄糖、維生素等營養元素。沖泡的時候，一次投入一塊即可。喝起來口感順滑，甜度适中，一點兒都不會膩。

古法紅糖的蔗香味濃郁，甜度為現行蔗糖的1.5倍。中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的食療作用。紅糖的好處在于“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，也就是我們俗稱的溫補。

早在日本江戶時代，紅糖就受到了當時歌女的青睐。據說，當時京都的一名歌女，不僅舞技高超，更因其皮膚細膩、面無瑕疵而名噪一時。後來，同伴們發現，她每天休息時都喝紅糖水或用紅糖敷面，于是紛紛仿效，不久果然發現身體備感舒适，皮膚也變得光潔柔嫩了。自此，這一特殊的美容方式在日本女子間不胫而走，并廣受歡迎。現在在日本，甚至出現了以“美食同源”為名開設的用紅糖美容的專科醫院。

每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿蔔素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對于抗衰老有明顯的作用。

如今，不僅上了年紀的女性喜歡服用紅糖，就連走在美容前沿的年輕女性也對紅糖頗為推崇。據消費者說，紅糖價格比白糖貴幾倍，但比起昂貴的名牌化妝品，依然是價廉物美、自然美白的首選，而且很方便。

“對各年齡段的女性來說，紅糖都是一種很好的選擇。”

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