布朗尼的口感介于餅幹和蛋糕之間，它有像蛋糕 般濕潤綿密的内心和巧克力曲奇一樣松脆的外皮，這款蛋糕簡單易做，新手零失敗。
By 小小慶回國
1、130克巧克力隔熱水融化。
2、加入室溫軟化的黃油。
3、攪拌均勻。
4、加入代糖50克。
5、加入2個雞蛋，充分攪拌到全部食材融合到一起。
6、篩入50克低筋面筋和10克可可粉。
7、攪拌到無幹粉狀态。
8、将巧克力糊放入烤碗和紙杯中，上面放一塊奧力奧餅幹來裝飾，烤箱提前預熱，170度15分鐘即可，可根據各家烤箱的脾氣調節時間和溫度。
9、餅幹出爐了，冷卻之後脫膜和品嘗，味道松軟可口，蓬松細膩。
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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