秋三月是豐收的季節，也是吃秋果的好時候。

吃鮮果有滋陰潤燥的好處，吃堅果可健脾養肺，二者同吃有補氣養血、調養脾胃之功，因此不宜錯過這3種養生秋果。

石榴：滋陰潤燥

入秋後有幹燥、咳嗽、情緒煩躁等煩惱，可以用石榴果改善。

石榴富含鋅、鎂等微量元素，有利于調節情緒，使人心情平靜、安神放松；

還有澀腸止瀉、止痢、固腎等潤燥兼收斂的功效，可以改善上火、喝水不解渴的症狀。

若有肺燥幹咳情況，建議用石榴汁搭配山藥、甘蔗汁等材料，調成甯嗽定喘飲當日常保健湯飲。

*甯嗽定喘飲出自張錫純的《醫學衷中參西錄》

甯嗽定喘飲

• 材料：

鮮懷山藥50g，甘蔗汁30g，酸石榴汁18g，生蛋黃4個

• 步驟：

山藥清水煎後取汁，其餘三味調入再分裝成三碗湯，每碗隔2小時溫飲。堅持飲用有助于改善津液虧損，肺燥幹咳，口幹舌燥的症狀。

杏仁：補肺第一果

《本草綱目》記載，杏仁有「潤肺、消積食、散滞氣」三大功效，秋冬常吃杏仁還有補養肺氣、化痰平喘、養顔潤膚的好處。

不過苦杏仁有小毒，一般作為藥用（炒杏仁亦是苦杏仁）；甜杏仁無毒，常用于補益食療（如杏仁茶、杏仁露或杏仁湯品），所以别買錯哦。

甜杏核桃糊

• 材料：

甜杏仁15g，核桃仁15g

• 步驟：

二者洗淨晾幹，微炒再搗碎、研細，調入适量蜂蜜或白糖，用開水沖調，分2次服用。

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這道甜品可調理幹咳無痰，少氣乏力，久患咳喘等症狀，對于腸燥便秘、年長者便秘亦有一定效果。

若長期有便秘或膽固醇過高的困擾，可以用芹炒杏仁這道菜改善不适。

芹菜炒杏仁

• 材料：

甜杏仁25g，芹菜150g，嫩豆腐400g，荸荠75g

• 步驟：

材料洗淨，豆腐汆水去豆腥味，荸荠削皮備用；芹菜、杏仁、荸荠同炒，杏仁熟後再下豆腐翻炒，調味即可。

花生：健脾佳品

季節交替容易出現脾虛消化差，大便幹的情況，此時可用一小把花生調理。

花生是補益氣血的長壽果，專入脾、肺經，有醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳的功效。

五紅湯、健脾酥、潤膚粥都是常見的花生食療方，堅持可補氣養血、健脾補虛，從而減少氣色差、容易體乏勞累等煩惱。

健脾酥

• 材料：

紅衣花生100g、去核紅棗100g、黃豆100g

• 步驟：

材料洗淨晾幹，花生、黃豆烘幹磨粉，紅棗切碎倒入粉末加水攪拌，再糅合成小球狀，最後放入烤箱。

*烤箱預熱10分鐘，再以130℃溫度烘烤15分鐘

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建議制品獨立包裝，方便保存。每天早晚來一顆，幹吃或搭配粥品都相宜。

秋冬季常有皮膚幹燥、瘙癢的煩惱，可用潤膚粥調理。

潤膚粥

• 材料：

花生仁10g、紅棗10g、山藥10g、枸杞5g、百合10g、核桃仁10g、大米适量

• 步驟：

材料浸泡30分鐘，再與大米同煮熬粥即可。

由于整道粥品較補，不建議體内有熱，濕氣嚴重，或上火期間食用，其餘時間可放心食用。

• 溫馨提示

此外，核桃、無花果、猕猴桃、榛子亦是有潤肺納氣、健脾開胃、補益氣力作用的時令養生果。

大家可根據口味自行選擇，一起來養生~

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