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怎麼自己做冰絲蝦

生活 更新时间:2025-02-22 00:26:32

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)1

總有個夏天,會讓你汗流浃背,在沒有空調的惆怅裡,猶豫徘徊——要不要裝空調?要不要裝空調?要不要裝空調?因為也許等安裝的排期到,熱浪也卷身而去,明年再來襲。 哈爾濱今年的酷暑有點長,30度以上的高溫已經持續了十幾天,據說還可能持續十幾天。沒有空調的房間,熱度毫不猶豫直接33。想吃冷飲解暑,又逢三伏天。就問你,要不要養生?要不要養生?要不要養生? 所以,在是熱死還是養生的選擇題面前,我選擇,先活下來。 于是,有了這個看起來還算美麗的甜冰蝦。 隻是要小心,美麗的事物往往可能有“毒”。懂得自然懂,不懂的,就自然清淨。 心靜自然涼。有這甜冰蝦加持,吃它的人可能涼,做它的人,怕不是會先熱死了。 總之,不要被它的美麗蠱惑。繼續糾結——要不要裝空調?要不要裝空調?要不要裝空調?…… 西瓜冰沙,是因為西瓜太涼沒人吃,心向往之,但胃說受不了受不了。又舍不得扔掉怎麼辦?就把瓜瓤凍起來成了西瓜冰。把西瓜冰半解凍,榨了,就是西瓜冰沙。所以,這就是冰沙的來由,體現了西瓜被九牛二虎之力抱回來之後不斷被解體的過程。 趁年輕,盡情地乘風破浪吧!因為即便是半老不老,可能已是風狂萬丈,心底無瀾。 年輕真好!年輕可以暢飲冰奶茶,甜冰蝦。

By 珍珠範兒

用料

  • 桂花紅糖 一塊
  • 西瓜冰沙 半杯
  • 芒果 一個
  • 豌豆澱粉 100克
  • 粘米粉 50克
  • 水 若幹
  • 青柑 3粒
  • 桂花 少許

做法步驟

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)2

1、粘米粉倒入碗中。

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)3

2、豌豆澱粉加入粘米粉,攪拌均勻。

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)4

3、加入150克水,攪成面糊。700克水燒開,冒小泡後轉小火。到350克進面糊,攪拌均勻。

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)5

4、把面糊倒入剩餘一半開水的鍋裡,攪拌,熟化成漿糊狀。

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)6

5、用漏勺,把漿糊倒漏勺上,用勺子碾壓,滴落進冰水裡,就成為了冰蝦。放冰箱冷藏備用。這一步,考驗腕力。

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)7

6、芒果切丁。

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)8

7、紅糖化水。

怎麼自己做冰絲蝦(我這樣做甜冰蝦)9

8、碗底放冰蝦,把芒果,青柑,西瓜冰沙碼盤,沿晚邊淋入紅糖水,撒桂花。甜冰蝦,美麗了這個夏天。

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