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空氣炸鍋如何做龍利魚

生活 更新时间:2024-11-26 00:54:40

空氣炸鍋如何做龍利魚?龍利魚排250g,玉米澱粉100g,蛋液50g,面包糠50g,香菜10g,鹽1g,白胡椒粉1g,植物油20g,我來為大家科普一下關于空氣炸鍋如何做龍利魚?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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空氣炸鍋如何做龍利魚

龍利魚排250g,玉米澱粉100g,蛋液50g,面包糠50g,香菜10g,鹽1g,白胡椒粉1g,植物油20g。

自制面包糠:面包撕成小塊,放入烤盤150度烤25分鐘左右。放入食品袋密封好,用擀面杖擀碎即可。

龍利魚排撒上少許鹽和白胡椒粉,腌制10分鐘。香菜洗幹淨後充分瀝幹水份,香菜切碎,和面包糠一起混合均勻。

龍利魚先裹上一層玉米澱粉,撣去多餘的澱粉,再裹上一層蛋液。

魚排再裹上一層香菜面包糠。

空氣炸鍋的濾網塗上植物油,放入龍利魚排,魚排兩面均勻塗抹上植物油。放入空氣炸鍋裡200度,炸15分鐘。切段,可以搭配蕃茄醬/甜辣醬/美乃滋。

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