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牛奶卷的家常做法

生活 更新时间:2024-11-13 08:50:42

牛奶卷的家常做法?主料:250g高筋面粉配料:30g油、3g鹽、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母,我來為大家科普一下關于牛奶卷的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

牛奶卷的家常做法(牛奶卷怎麼做)1

牛奶卷的家常做法

主料:250g高筋面粉。

配料:30g油、3g鹽、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母。

将奶粉沖成牛奶倒入面包機中。

加入白糖。

加入鹽。

打入一個雞蛋。

加入玉米油。

加入面粉。

加入酵母粉。

将面包桶放入面包機中。

通電按和面鍵兩次20分鐘一共40分鐘。

和好的面團放容器中蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

發好的面團用手指按壓不反彈即可。

将面團分成十個小面團蓋保鮮膜醒15分鐘。

将面團整形後蓋上保鮮紙發酵至2倍大。

表面刷上全蛋液。

出爐了。

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