當工作太忙的人們在沒時間為家人和自己煲湯時,不如來一份方便快捷的黃瓜西紅柿蛋花湯吧!簡單易上手,暖身又暖心!
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
黃瓜1根 | 西紅柿1個 |
雞蛋1個 | |
輔料 | |
豬油1湯匙 | 鹽1小勺 |
味精少許 | 白胡椒粉少許 |
蔥節适量 |
1. 雞蛋在碗中打散,黃瓜、西紅柿去皮切片。
2. 鍋中水燒開,将西紅柿和黃瓜放入燒開,再将蛋液邊攪拌邊倒入。
3. 取一個湯碗,放入豬油、味精和白胡椒粉,将煮開的湯倒入,撒上蔥節。
黃瓜不宜久煮,燒開即可。
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