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怎樣做酥酥的綠豆糕

生活 更新时间:2024-12-16 21:39:20

怎樣做酥酥的綠豆糕?主料:綠豆粉(400克)輔料:蜂蜜80克、綿白糖50克、食用油40克、糖桂花20克,接下來我們就來聊聊關于怎樣做酥酥的綠豆糕?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做酥酥的綠豆糕(自制綠豆糕的做法分享)1

怎樣做酥酥的綠豆糕

主料:綠豆粉(400克)。

輔料:蜂蜜80克、綿白糖50克、食用油40克、糖桂花20克。

廚具:蒸鍋。

步驟:

(1)綠豆粉放入深盤中,入蒸鍋大火蒸25分鐘。

(2)蒸好的綠豆粉都結成硬塊。

(3)蒸好的綠豆粉搓散,過篩。

(4)過好篩的綠豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。

(6)所有材料搓拌均勻,用手能攥成團。(如果太幹,可以适當加些食用油或蜂蜜)。

(7)放入月餅模具壓實。

(8)輕輕推出即可成形。

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