隔夜的西瓜還能吃嗎？這個視頻關乎大家的身體健康，一定要耐心看完。

進入夏季已經有一段時間了，而且今年的夏天比往常更加炎熱，咱們有很多人為了消暑解渴都會時不時的購買一些西瓜，然而，西瓜的個頭都比較大，除非很多人一起吃，不然僅憑兩三個人是不能一次性吃完的。

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吃不完的西瓜自然也不能丢了呀，都是真金白銀買的，于是就有人把西瓜放起來，甚至放在原處，等下次再吃。不過，大家有沒有注意到，切開的西瓜在放了幾個小時之後，表面就會散發出一股非常刺鼻的氣味。

一些講衛生的人發現西瓜的果肉變質後，都會将剩餘的西瓜直接丢掉，而那些不注重衛生的人，對這種西瓜不以為然，依舊正常食用，做出這種事的一般都是年紀較大的老年人。

如果小編告訴你，這種西瓜不能吃呢？大家别不信，下面小編帶大家看一個真實案例。

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就在前幾天，陝西西安的一家人為了消暑解渴，買了一個西瓜，但是他們家隻有三個人，其中一個還是孩子，自然吃不完，于是他們就把剩下的西瓜放了起來，等到第二天又把西瓜吃了。

沒多久，一家三口就感覺到身體不舒服，兩位大人還好，但是小孩情況非常嚴重，于是便趕忙将孩子送到了醫院，醫院經過全力搶救，終于将孩子從死神的鐮刀下搶了回來。

後來又經過全身檢查，發現孩子的身體出現的損傷非常嚴重，需要經過長時間透析才能痊愈，大人的身體抵抗能力比較強，但是他們也出現了不小的身體損傷。

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而造成這一切的罪魁禍首就是隔夜西瓜，那麼，隔夜西瓜為什麼不能吃？

我們吃不完的西瓜，一般都會找個地方放起來，留着下次再吃，在這裡提醒大家，這種西瓜一定不要吃。

這是因為裸露在空氣中的西瓜表面會沾染很多灰塵和細菌，下面咱們看一項權威實驗。

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這組科研實驗人員為了檢測隔夜西瓜究竟有多少病菌，做了一個對比實驗，首先他們準備了一個西瓜，然後用高溫殺菌過的工具将其分成四份，這四份西瓜分别被放在四種不同的環境下。

一份用保鮮膜包裹放入冰箱冷藏，一份不包裹保鮮膜放進冰箱冷藏，一份包裹保鮮膜放在常溫環境下，最後一份就裸露在常溫環境下，一天後，他們對這四份西瓜進行了檢測，數據顯示，平均25克西瓜上滋生出了45個菌落。

實驗到這裡還沒完，他們又用沒有消毒殺菌的工具做了一次相同的實驗，最後的檢測結果表明，菌落從45個增長到了8400個，而國際衛生組織的規定是不超過25000個就屬于安全食品。

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那麼，是不是說隔夜西瓜可以食用呢？

其實不然，西瓜上的菌落數量并不能代表隔夜西瓜是安全的，西瓜上的菌落基本都不會對人體産生危害，但是這種情況不是絕對的，因為細菌也分為很多種，有無害的、有對人體有益的，還有就是對人體有危害的。

而這種能夠對人體造成損傷的細菌叫做緻病菌，誰也不敢保證隔夜西瓜在這個過程中沒有沾染上這些病菌。

西瓜都是大家花錢買的，扔了自然不舍得，那麼，我們又該怎樣做，才能既保證西瓜不會浪費，又保證吃了不會出現問題呢？

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炎炎夏日，很多人都會買西瓜吃，但是一個西瓜這麼大，很難能一次性吃完，所以我們需要将剩下的西瓜保存起來，留着下次吃，而西瓜的保存也有很大的學問，那麼，你知道怎樣正确的保存西瓜嗎？

首先呀，咱們切西瓜的時候一定要将刀具和案闆清洗幹淨，盡可能的沖洗掉上面的細菌，因為不幹淨的工具會令西瓜沾染很多細菌。

然後，将吃剩的西瓜包裹上保鮮膜，放進冰箱冷藏，如果不喜歡吃太涼的，也可以保存在常溫環境下，不過存放的時間不要超過四個小時，但是注意一定要包裹保鮮膜。

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還有就是不要與生鮮肉類放在一起，生鮮肉類上面的細菌非常多，而且很多都是緻病菌。

最後，就是再次食用的時候，要注意洗手消毒，我們的手接觸的東西比較多，沾染的細菌自然也非常多，原本的西瓜并沒有什麼問題，髒手把細菌帶到了西瓜上，還是會進入自己的體内，還可以将西瓜裸露的那層果肉切掉。

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另外，還要提醒大家一點，買西瓜的時候盡量買一整個，我國北方地區不用擔心這個問題，因為咱們買西瓜都是一麻袋一麻袋的買，主要是南方地區，現在很多商販都會販賣切開的西瓜。

但是你有沒有想過，沒有賣完的西瓜哪去了？很多無良商家會把前一天甚至前幾天沒有賣出的西瓜，以次充好賣給顧客。

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