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白茶和普通的茶有什麼區别

生活 更新时间:2024-09-10 18:11:43

白茶是六大茶類之一的傳統名茶。屬于微發酵茶,産于福建,古法制作,成茶的過程中經過的人工幹預最少,不炒不揉,隻需萎凋、幹燥即可收藏儲存,可以說是六大茶類中最接近自然狀态的一種茶了。

白茶和普通的茶有什麼區别(白茶屬于哪類茶)1

白茶屬于哪種茶?福鼎白茶老壽眉

白茶的主要産地位于福建福鼎、政和、建陽、松溪等地;随着後期發展,漸漸地有些地區也開始遷移種植白茶。論樹齡曆史久遠的當屬福鼎白茶的母樹,位于太姥山。

白茶分為哪幾種?

白茶的種類由于采摘時間、采摘标準的不同,主要分為白毫銀針、白牡丹、壽眉。根據新國标貢眉是福鼎當地的土菜茶制作而成的。

白茶和普通的茶有什麼區别(白茶屬于哪類茶)2

白茶屬于哪種茶?福鼎白茶老壽眉

1、白毫銀針采摘單芽芽頭制成,芽身滿覆白毫,如銀似雪,有着茶王的稱号;

2、白牡丹采摘一芽一二葉制成,沖泡後猶如蓓蕾初放,形似花朵,故而取名白牡丹,有着茶中仙子的稱号;

3、壽眉采摘一芽二三葉制成,外形粗狂,由葉梗組成,市面上比較多的老白茶也都是壽眉,原因離不開它是最後采摘的一款,因此産量也多。

白茶和普通的茶有什麼區别(白茶屬于哪類茶)3

白茶屬于哪種茶?福鼎白茶老壽眉

哪些白茶不是白茶呢?

浙江湖州的安吉白茶就不屬于白茶類,雖然茶名中有白茶二字,實際上卻是綠茶的一種,無論樹種、制法皆是按照綠茶工藝制作而成的。

因此茶友們在選購白茶的時候,需要認準産地、種類、工藝。切不可因名字中帶有白茶二字,就盲目進行選擇啊!

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