一位網友說，他爺爺今年89歲老人了，臉色紅潤，瘦身，不戴眼鏡，耳不聾眼不花，走路有勁。那麼，他是怎樣達到如此強壯的好身體呢？

下面聽聽他講述老人常吃最普通，最實惠，最有效的9種農産品。

他說：

一、常吃三綠瘦身，視力好：

1、菠菜：

菠菜含有豐富的維生素等10多種人體所必需的營養。

每天早上和晚上二餐，水煮菠菜2分鐘，撈出，放在盆内加少許食鹽，不添加糖和油。用竹筷攪拌，即可食用。

好處是：皮膚潤滑，無口裂和腳裂。頭發密度好。

2、空心菜：

用熱鍋涼油，倒入鍋内切成1厘米長的菜，文火炒菜，加少量鹽。

這種做法老人食用後：上桌口感好，記憶好，眼睛看得遠，精神好，子孫都羨慕。

3、西藍花：

（1）好處是：

據他爺爺說西藍花，能預防皮膚幹燥，毛發不脫落，耳目聰明。走路有勁，身體瘦身等很多好處。

（2）無油無糖涼拌西藍花：

食材：西藍花半斤，水2斤，食鹽少許。

烹饪方法：

将西藍花掰成小瓣，用45度溫水洗三遍，然後倒入鍋内的水中，用文火煮10分鐘，撈出放在盆内加少許鹽，攪拌即可。

二、三紅：

1、紅心紅薯：

（1）含有碳合化合物，膳食纖維，維生素等17種營養。

（2）加工方法：

第一步：選用無蟲眼，無腐爛，底部尖形紅心紅薯。

第二步：洗淨，放在鍋内蒸35分鐘，晾涼後，即可食用。

（3）中老年人食用後：

潤腸通便；不肥胖；頭不暈眼不花，視力好，身體顔色氣質好。

2、赤小豆：含有人體所必需的營養。

（1）食材：

赤小豆3兩，自炒花椒粉，少許碘鹽，水3斤，粉條5兩，面粉3斤。

（2）做法：

第一步：稱取3兩赤小豆洗淨，放入鍋内3斤水煮熟，撈出搗碎。

第二步：将稱好的5兩粉條用水煮熟，撈出，放入鍋内與搗碎的赤小豆，花椒花，少許鹽一并攪拌成餡。

第三步：用調好餡料包在發酵的面團内，蒸30分鐘，即可食用。

好處是：

臉色紅潤，精神狀态好。

3、胡蘿蔔：

胡蘿蔔對中老年人有很好的營養價值。食用後，皮膚好，臉色紅，精神抖擻，子孫滿堂紅。

三、三黑：

1、黑芝麻：

黑芝麻内含有多種人體所需要的營養。

長期食用的好處是：頭發變黑，密度好，頭不暈眼不花。

2、黑豆：

（1）好處是：黑豆營養價值很高，中老年人食用後：不肥胖，坐立走路都不氣喘。

（2）加工方法：

食材：黑豆3兩，水5斤，紅棗5個，食鹽少許。

将淘洗幹淨的黑豆和紅棗，放入鍋内5斤水用文火煮20分鐘，變成黑色後，加鹽攪拌即可食用。

3、黑土豆：

是集營養，保健，觀賞于一體的彩色土豆品種。

據有關資料顯示，含有大量的花青素，人們食用後，越活越年輕，養顔美顔養生，全身舒服，精神抖擻，人人都羨慕。

做法：可做配菜，又可做特色面食，炒，煮，蒸均可，口感非常好。

上述9種食品，是很好的保健，養生，長壽秘訣。

希望孝順的子孫，常讓老人嘗嘗，改善口感，對身體有好處。

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