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蘋果切開後變黃是什麼原因

生活更新时间:2024-11-28 23:31:17

蘋果切開後變黃是什麼原因（蘋果切開也不怕變黃啦）1

帶娃出門玩的時候，你們最常帶的水果是啥？香蕉？橘子？藍莓？

反正，很少是蘋果，對不對？因為蘋果切開之後，實在太容易變色了，有一次他爹給肉包兒帶的切塊蘋果，被肉包兒嫌棄是“壞”了，直接拒吃。

但有時候切果盤為了品種豐富，或者娃就喜歡帶個蘋果吃，咋樣才能延緩蘋果變成“黃臉婆”的速度呢？

往下看哈，我挑了3個比較簡單的，給大夥拍了個圖。

保鮮膜法

蘋果切開後變黃是什麼原因（蘋果切開也不怕變黃啦）2

蘋果切開後變黃是什麼原因（蘋果切開也不怕變黃啦）3

太簡單了對不對？

切好之後迅速用保鮮膜包好，吃的時候打開，幾乎隻有一點點點的變色哦，還很幹淨，不用出門到處找水和水果刀了，直接開吃。

鹽水法

蘋果切開後變黃是什麼原因（蘋果切開也不怕變黃啦）4

這個方法，踅微有點兒費時間，但适用的造型更多，更适合在家擺果盤或者凹造型用。

鹽和水的比例差不多是一盆水加2,3克鹽，泡個半分鐘，就可以撈出來沖幹淨了，保持2,3個小時白白淨淨，還是沒問題的。

碳酸飲料法

蘋果切開後變黃是什麼原因（蘋果切開也不怕變黃啦）5

這個方法，其實效果和泡鹽水是一樣的，但是不用二次沖洗，泡完之後，還更好吃了，哈哈哈，也算意外收獲吧。

發現了沒？我為了拍防氧化方法，還切了個蘋果薯條，切了個蘋果花兒呢，給娃做早餐或擺果盤的時候，也許用得到哦。

蘋果切開後變黃是什麼原因（蘋果切開也不怕變黃啦）6

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