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蛋拌飯的做法和配方

生活更新时间:2025-02-26 04:05:41

蛋拌飯的做法和配方?蒸好的熟米飯，放入盤中備用雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用，接下來我們就來聊聊關于蛋拌飯的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋拌飯的做法和配方

蒸好的熟米飯，放入盤中備用。

雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。

香蔥，胡蘿蔔，火腿，切丁備用。

鍋中燒油，大火燒至六七成熱。

下入雞蛋炒散，放入漏鬥備用。

熱鍋下油，放入香蔥，胡蘿蔔丁，火腿丁炒香。

放入大米翻炒，加鹽，胡椒粉。

中火翻炒均勻後，加入炒好的雞蛋塊。

翻炒均勻淋香油，出鍋。

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