簡單面團制作方法?準備好面粉、泡打粉和酵母然後拿一勺子泡打粉和半勺酵母拿少量水攪拌泡化開泡打粉和酵母化開後放置兩分鐘,下面我們就來聊聊關于簡單面團制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備好面粉、泡打粉和酵母。然後拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水攪拌泡化開。泡打粉和酵母化開後放置兩分鐘。
然後放入面粉,一下子就倒一點點水慢慢攪拌。記住水别放太多了。甯可幹不可稀。
用手揉面粉,把周圍面粉都揉捏合在一起。反反複複地揉捏。如果實在太幹,可以放一點點水進去。
直到把面團揉得發亮,沒有小疙瘩。不在粘手。
揉好了之後,蓋上布。放置陰冷處發酵。大約半個多小時後,膨脹起來比原來大概大兩倍就可以了。
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