小吃驢打滾怎麼做?準備好材料,糯米粉250克、豆沙150克、黃豆面200克、植物油30克首先把黃豆面裝入烤盤,用180度的高溫烤20分鐘,烤好後放在一邊備用,現在小編就來說說關于小吃驢打滾怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備好材料,糯米粉250克、豆沙150克、黃豆面200克、植物油30克。首先把黃豆面裝入烤盤,用180度的高溫烤20分鐘,烤好後放在一邊備用。
開始和糯米面,把糯米粉加入涼水,和到粘手的程度就可以了。在盤子上刷上油,把糯米面放上去,用大火蒸20分鐘即可。
用烤好的黃豆面在案闆上鋪底,把蒸熟的糯米面放在案闆上,用擀面杖擀薄。把豆沙擀成棍形放入擀好的糯米面上,并把豆沙裹粘起來。
用刀切成5厘米,大約兩口的小段。把黃豆面撒在面段上,之後裝盤就完成了。
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