湖南豆豉青椒的家常做法竅門?青椒500,油适量,鹽适量,白砂糖一勺,生抽一勺,蒜四瓣,豆豉8g,今天小編就來說說關于湖南豆豉青椒的家常做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
青椒500,油适量,鹽适量,白砂糖一勺,生抽一勺,蒜四瓣,豆豉8g。
青椒用刀拍扁,把蒜子與豆豉剁成茸備用;
熱鍋熱油,下青椒煎制,兩面都煎出虎皮紋為宜,然後加入少量的鹽,糖調味,再來點生抽提提鮮。
跟着把豆豉與蒜茸放入一起煸香,讓每一片青椒都沾上蒜茸與豆豉即可出鍋。
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