3月19日，歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）通報稱，荷蘭一批次嬰兒配方奶粉受阪崎腸杆菌污染，且已銷往我國。

這一消息讓不少寶爸寶媽神經緊繃。

因為荷蘭作為優質奶源地，其出産的嬰幼兒配方奶粉收到不少寶爸寶媽的信賴，牛欄、諾優能、美素佳兒、瑞貝恩、雀巢都是衆多爸媽青睐的進口奶粉。

按照我國《食品安全國家标準 嬰兒配方食品》（GB 10765-2010）的規定，嬰兒配方食品中不得檢出阪崎腸杆菌，一經查出即被認為是不合格産品。

今天我們就來說說，阪崎腸杆菌是一種什麼樣的緻病菌？家長在為寶寶選擇進口奶粉時，需要注意哪些安全問題？

歐盟食品和飼料快速預警系統（Rapid Alert System for Foodand Feed, RASFF）， 主要是針對各成員國内部由于食品不符合安全要求或标示不準确等原因引起的風險和可能帶來的問題及時通報各成員國，使消費者避開風險的一種安全保障系統。

此次，歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）通報中指出，這一批次問題奶粉被檢出緻病菌——菌阪崎腸杆菌。

受污染的嬰兒配方奶粉已被銷往包括中國在内的5個國家，其餘四個國家分别為沙特阿拉伯、瑞士、英國、越南。

但是，此次歐盟方面并未透露上述被感染的嬰幼兒配方奶粉具體涉及哪些荷蘭品牌。

目前中國監管部門也尚未證實。

阪崎腸杆菌是存在于環境中的一種條件緻病菌，能引起嚴重的新生兒腦膜炎、壞死性小腸結腸炎和敗血症等疾病，死亡率高達50%以上。

該病菌已被世界衛生組織和許多國家确定為引起嬰幼兒死亡的重要條件緻病菌。

對0—6月齡嬰兒，尤其是早産兒、出生低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。

二、識别安全進口奶粉，這5個特征缺一不可

寶媽在購買奶粉時會發現，一個海外品牌的奶粉，會有不同産地的版本，這是什麼原因？符合哪些條件才真正算得上進口奶粉呢？

目前，部分國内企業利用在中國（或海外）注冊的商标品牌，到海外尋找工廠進行貼牌加工，然後再将産品通過貿易形式進口到中國市場銷售。

這類産品，稱其為進口奶粉并不為過，因為其奶源、生産商、産地均在海外。

但需要指出的是，這類産品的誕生往往是為了迎合中國市場需求，從品牌注冊到産品研發，往往都是中國企業在幕後操盤，其産品通常隻銷往中國，也就是業内所說的“專供中國”！

其實，一款真正意義的海外品牌進口奶粉，必須同時具備以下５個基本特征：

1.海外公司注冊并持有品牌；

2. 海外奶源地；

3. 海外生産商生産；

4. 通過一般貿易、跨境電商和海外直郵三種形式進入中國境内銷售的奶粉；

5. 在海外市場同步銷售。

三、學會5招，寶媽再也不怕買到假奶粉

嬰幼兒奶粉含有豐富的蛋白質、鈣、磷等，營養豐富，是寶媽母乳喂養不足的必需品。

而有些不良商家出售劣質或者假冒奶粉，會嚴重損害寶寶的身體健康。

這給很多媽媽在挑選奶粉增加了不少負擔，不知如何辨别真假。

其實，寶媽學會以下5招，就能簡單輕松的辨别奶粉質量的優劣和真假。

1. 試手感。真奶粉質地細膩，搖晃會發出“吱吱”聲；而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。

2. 變顔色。真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顔色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顔色。

3. 嘗甜味。真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上颚部，且無糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉不粘牙，甜味發膩。

4. 溶解速度。真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。

5. 40度溫水沖泡。真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顔色。

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