椰蓉方吐司怎麼弄-tft每日頭條

椰蓉方吐司怎麼弄

生活更新时间:2024-07-26 00:23:53

椰蓉方吐司怎麼弄?食材：高筋面粉300克、細砂糖50克、雞蛋30克、淡奶油16克、清水130克、奶粉10克、酵母3克、鹽3克、黃油30克、糖粉24克、雞蛋半隻、奶粉26克、椰蓉34克、香酥粒适量，我來為大家科普一下關于椰蓉方吐司怎麼弄?以下内容希望對你有幫助!

椰蓉方吐司怎麼弄

食材：高筋面粉300克、細砂糖50克、雞蛋30克、淡奶油16克、清水130克、奶粉10克、酵母3克、鹽3克、黃油30克、糖粉24克、雞蛋半隻、奶粉26克、椰蓉34克、香酥粒适量。

先來做椰子餡，準備椰子餡所需材料。

将糖粉倒入軟化的黃油中攪拌均勻分三到四次加入雞蛋攪拌。

使雞蛋和黃油完全融合。

再加入椰蓉、奶粉。

然後攪拌均勻放冰箱冷藏備用。

将所有面團材料放入面包機桶裡揉至擴展程度。

面團揉至擴展程度。

加入黃油後揉至出膜。

蓋上保鮮膜進行發酵。

發酵至兩倍大。

将發酵好的面團取出壓扁排氣。然後分成5個小面團，蓋上保鮮膜醒15分鐘。

取一塊面團擀成長形。

然後鋪上椰蓉餡。

再由上至下卷起。

依次做好其它面團，放入吐司盒。

蓋上保鮮膜進行發酵。

發酵至八分滿。

然後刷上雞蛋液。

再撒上香酥粒。

烤箱預熱145度，放下層烤40分鐘。

吐司出爐後趁熱脫膜，待涼至手溫時裝入保鮮袋保存。

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