月子餐紅燒鲫魚-tft每日頭條

月子餐紅燒鲫魚

生活更新时间:2024-07-25 21:14:32

月子餐紅燒鲫魚（月子餐之蘿蔔絲炖鲫魚）1

鲫魚富含優質蛋白、無機鹽、維生素和不飽和脂肪酸，可以健脾利濕、補虛益氣、活血通絡，尤其利于産後虛弱、傷口恢複以及改善乳汁分泌，民間常給産婦炖食鲫魚湯，既可以補虛，又可以起到通乳催奶的功效。一般剖腹産或全麻的産婦在手術後要通氣，否則不能輕易進食。蘿蔔含膳食纖維較多，可以溫胃行氣，改善胃腸蠕動功能。

原料：

鮮鲫魚2條，白蘿蔔50克，姜絲5克，枸杞3克，蔥段少許。

調料：

鹽1/3茶匙，雞粉1/2茶匙，高湯4杯。

做法：

1.将鲫魚去鱗、鰓、内髒，洗淨，白蘿蔔洗淨切絲。

2.鍋内放底油，把鲫魚兩面煎成微黃，放入姜絲、蔥段。

放入高湯、枸杞、白蘿蔔絲，用文火炖煮20分鐘，加入鹽、雞粉調味即可。

月子餐紅燒鲫魚（月子餐之蘿蔔絲炖鲫魚）2

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