怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱-tft每日頭條

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱

生活更新时间:2025-02-03 09:02:24

平底鍋也能做蛋糕啦，比烤箱做的蛋糕濕潤，比電飯煲蛋糕簡單容易，成功率高，超簡單家常的方子，趕緊試試。

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）1

平底鍋做蛋糕（家常舒芙蕾）

所需材料：雞蛋2個、牛奶30克、低筋面粉35克、白糖30克

第一步：準備兩個常溫雞蛋，蛋清蛋黃分離，如果用的是土雞蛋的話建議用3個。

❤ 盛蛋清蛋黃的容器必須是幹淨幹燥的，内裡有水分或者油分會影響蛋清打發。

❤ 如果是剛從冰箱取出來的雞蛋建議放至常溫，不然後面打發蛋白霜的時候用時會很長。

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）2

第二步：所有食材都準備充分之後，我們先調一個蛋黃糊。蛋黃糊裡面加上牛奶攪勻，再篩入低筋面粉，用蛋抽以“Z”字形攪拌成細膩光滑沒有顆粒的糊狀即可。

❤ 家裡沒有牛奶的朋友可以用等量的水代替。

❤ 沒有低筋面粉的朋友也可以換成中筋面粉，就是最後做出來的口感不一樣而已，低筋面做出來的蛋糕口感比較松軟，中筋粉就偏緊實一些。

❤ 千萬不要劃圈攪拌，容易讓面粉起筋。

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）3

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）4

第三步：蛋黃糊處理之後就可以處理蛋清了。蛋清裡面我是直接一次性加了30克白糖，當然你也可以在打發成蛋白霜的過程中分三次加入，最後打好的蛋白霜提起來是有垂直的小三角形的狀态。

❤ 一定要注意蛋白霜打發好的狀态，這一步很關鍵。

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）5

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）6

第四步：打發好蛋白霜之後先取一部分的蛋白霜和蛋黃糊混合均勻，用翻拌的手法混合。混合均勻之後全部倒在剩下的蛋白霜裡面，繼續用翻拌的手法混合均勻。混合好之後盛到保鮮袋或者裱花袋裡面。

❤ 混合的時候一定要注意翻拌的手法，不要攪拌是用像平時炒菜的方式那樣翻拌，這樣不容易消泡。

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）7

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）8

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）9

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）10

第五步：準備一個不粘的平底煎鍋或者電餅铛，全程開最小火，先把鍋子預熱好，然後擠入蛋糕糊，我大概是做了4個，擠好之後蓋上蓋子開始烙。等底面定型上色之後翻面，再烙到另一面上色定型之後就可以盛出來了。

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）11

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）12

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）13

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）14

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱（教你10分鐘快速做蛋糕）15

家裡沒有烤箱又嫌電飯煲蛋糕太麻煩的朋友可以試試用平底鍋來做，這個方法更簡單而且制作速度更快，隻需要10分鐘就能搞定。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活飛利浦75寸4k電視機怎麼樣
奧維睿沃數據顯示，2021年全球TV出貨214.5M（M=百萬台），同比下降6.2%。從出貨量來看，2021年是全球市場近六年來最低點。而具體到品牌格局，三星、LG、TCL、海信、小米、索尼、創維、飛利浦、Vizio、夏普等分别占據全球出貨... 2023-01-19
生活是活的植物才有呼吸作用嗎
菠菜作為平時人們常吃的一種青菜，經常被用來給人體提供更多的鐵元素，對于貧血患者，醫生會經常囑咐多吃些菠菜，可是你有沒有想過，菠菜還有另一番用途。科學家們發現菠菜葉上的葉脈和血管網相似，于是就将葉子表面處理得隻剩下一層脈絡，然後再把人工合成的... 2023-03-06
生活兔年新年海報簡單又好看
1月8日，來自蓮湖區青年路街道青二社區、環西街道西儀社區兒童服務站的孩子們舉行線上“兔年新春送祝福，兔年海報我來繪”假期活動，豐富活躍寒假生活。“兔年海報我來繪”繪畫活動，以“新年新氣象、突出兔元素”為主題，由小朋友們自己設計一幅兔年海報，... 2023-03-14
生活石家莊美術藝考生培訓畫室
對有關于複讀，我覺得有過複讀親身經曆的人體會最深刻，複讀實際上就是抛下以往自身的缺點再次規劃将來的道路。那有關于美術生複讀畫室該怎麼選擇呢？首先主要是看你想要主攻全國聯考還是校考我覺得無論主攻全國聯考還是校考都推薦你找大畫室，這是因為大畫室... 2022-12-24
生活阿勒泰山水風景油畫
中國天氣網訊8月9日，内蒙古興安盟阿爾山市上空雲卷雲舒，每一幀都美得如同油畫一般。人在畫中走，畫在景中遊。（圖/朱天瑞）中國天氣網訊8月9日，内蒙古興安盟阿爾山市上空雲卷雲舒，每一幀都美得如同油畫一般。人在畫中走，畫在景中遊。（圖/朱天瑞）... 2022-11-26
生活三八婦女節送女孩子什麼禮物合适
一年一度的三八節日到來，送給喜歡的人禮物首先要好看，其次是實用性必須要有。小夥伴不知道該選擇什麼，小編整理了一些禮物，仔細看看，說不定剛好有她喜歡的哦！1.首飾收納盒首飾是女性朋友們的摯愛，每天出門前搭配上不同的首飾，可以讓造型看起來更與衆... 2022-12-31
生活班主任寄語多一點
字很醜，也潦草，起不到好的示範作用，本不欲傳實圖佐證以自取其辱。但，僥幸于無人問津，希冀于原貌留存，姑且自娛之。圖片來自網絡（1）Suziyuan：孔門三千弟子，七十二賢人。有顔回者，字子淵，居七十二賢人之首。孔子贊曰:“不遷怒，不貳過”，... 2022-11-01
生活古樹茶化石是什麼茶
未曾品過“茶化石”，怎敢輕言懂普洱！或許你經常聽别人說茶化石，但卻不知道茶化石究竟為何物？今天二姑娘帶大家認識下這傳說中的“茶化石”。什麼是茶化石？普洱茶在渥堆發酵的過程中，通過人工翻動，茶葉會分泌出大量的果膠，因為果膠，這些茶葉粘在一起形... 2022-11-07
生活 90後裸辭十個月
編輯導語：今年是00後正式踏入職場的一年，千萬“00後”應屆生大規模進入職場，職場上也時常流傳着“00後整頓職場”等事件。本文作者分享了“00後”裸辭的标配退路——自媒體的故事，分别講述了四位00後的故事以及當代00後把自媒體作為退路的原因... 2022-11-25
生活搞笑的祝福語
搞笑的祝福語?世上最遠的距離，不是生與死的距離，不是時間的距離，也不是空間的距離而是我想問你何時請我吃飯，還要通過短信告訴你，接下來我們就來聊聊關于搞笑的祝福語?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!搞笑的祝福語世上最遠的距離，不是生與死的... 2022-06-15
生活怎樣才能不招惹爛桃花
怎樣才能不招惹爛桃花?忌諱多擺放藤類植物很多人喜歡在家中擺放一些觀賞性植物，這樣不止可以裝飾房間，還能淨化空氣但是在選擇植物種類和數目的時需多加留意，假設家中的藤類植物過多，就容易為主人招來爛桃花并且藤類植物的生命力旺盛，即使被剪斷，也會不... 2022-07-14
生活脾胃虛寒夏天吃什麼食物調理
近期入秋以來，溫度下降快，溫差很大，家長又都給孩子穿得比較厚，孩子跑跑跳跳又很容易出汗，這個時候一冷一熱，就很容易受涼。大前天的時候我們家孩子晚上踢被子了，就被凍醒了，淩晨5點就開始喊我，說媽媽我好冷，我摸了摸頭，發現溫度很高，居然發燒了，... 2022-12-05
生活詩人愛國之情的詩
熱烈慶祝中國共産黨第二十次全國代表大會勝利召開！關于愛國詩詞，你最先想到哪一首？示兒宋·陸遊死去元知萬事空，但悲不見九州同。王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。表達的是詩人一生的心願，傾注的是詩人滿腔的悲慨！譯文：我本來知道，當我死後，人間的一... 2023-01-03
生活鬥地主經典版殘局闖關
史上最燒腦鬥地主殘局，誠邀各路高手破解，驚喜ipad靜候最強大腦！分享你的戰績到朋友圈并截圖發送至【在線途遊棋牌】官方微信，将有機會免費拿ipad！趕快猛戳“閱讀原文”和小夥伴比一比誰先拿大獎！, 2023-03-12
生活私募和公募最大的區别
私募和公募最大的區别?各位初次接觸私募的盆友們，想必對于私募、公募是什麼鬼特别好奇學私募君（Tigerxuesim）經常在後台收到留言，蠻多人都在問“私募基金和公募基金的區别”，我來為大家科普一下關于私募和公募最大的區别?下面希望有你要的答... 2023-01-22
生活這才是最好的男士微信頭像
, 2022-10-28
生活青島水費繳費戶名更換申請
記者趙波通訊員厲岩日前，青島市水務管理局組織青島水務海潤自來水集團積極創新工作機制和服務形式，努力提高服務效率和質量，率先與國網青島供電公司合作搭建了資源共享、互利互惠的“一站式”服務平台。日前市民王女士在市南區瞿塘峽路青島供電公司中心營業... 2023-03-19
生活界面劑和拉毛
裝修過之後就會知道，原來裝修也是一門學科，裡面的知識點多到數不過來。所以對于第一次裝修的人來說，之所以有時候會一頭霧水，說白了還是對裝修行業不了解。所以這一期的專題，來給大家聊一聊基礎的知識，比如家裝中的一些專業名詞。這些專業名詞如果提前搞... 2022-12-09
生活扼制與遏制的區别
扼制與遏制的區别?“遏制”和“扼制”都有“制止”的意思，我來為大家科普一下關于扼制與遏制的區别?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!扼制與遏制的區别“遏制”和“扼制”都有“制止”的意思。“遏”是“阻止”的意思，“扼”是“用力掐住”的意思... 2022-07-18
生活冬至用什麼菜包餃子好吃
導語：冬至用荠菜包餃子，比白菜蘿蔔鮮，再貴也要吃，我家一周吃4次大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。冬天吃餃子可謂是白菜蘿蔔的天下，一個是“百菜之王”，一個是“小人參”，味道好、營養高、價格還實惠，所以這兩種餡吃的頻率最高，... 2022-11-02
生活高端晉菜烹饪秘密
黃河新聞網訊（記者劉亞男）6月12日，山西“品鑒山西美食、晉享山西味道”餐飲品牌推廣活動評選出十大晉菜、十大山西面食、50種山西特色小吃，推薦了72家品牌餐飲企業和20名名廚。十大晉菜有過油肉、大燴菜、糖醋魚、香酥雞、扣肉、糖醋丸子、蝦醬豆... 2022-12-26
生活 10首笑死人的古詩
四月煙雨朦胧，美景美色，卻總帶着點淡淡的悲傷。我們緬懷先人，緬懷那些已遠去的至親家人。思念之餘，我們更多的是學會珍惜眼前事，眼前人。清明節送給你的古詩：《清明》[唐]杜牧清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。《臨江... 2023-03-07
生活無人駕駛城際地鐵
全國地鐵中最快的線路，現身北京！1月29日，北京地鐵新機場線列車首次亮相。新機場線列車是全國首個市域全自動無人駕駛列車，設計時速160公裡，在全國地鐵裡都堪稱最快。按照計劃，今年9月新機場線通車，北京日報客戶端記者先提前為小夥伴介紹新車亮點... 2023-01-15
生活男人懷念感情卻不認錯
01感情是一種很奇妙的東西，有些人在你的生命中存在過很久，回想起來，你對她的印象也隻是模糊不清。有些人在你的世界裡隻不過是短暫的停留，卻如昙花一現般驚豔，讓人銘記在心。很多男人的心中，都有一抹白月光，一個記挂一生，無法忘卻的人。不管男人現在... 2023-02-28
生活工業基本情況彙報
風險及免責提示：以下僅代表作者的個人立場和觀點，不提供任何投資建議，對此亦不做任何承諾和保證。投資者應結合自身情況，考慮投資産品的風險。必要時，請咨詢專業投資顧問的意見。投資有風險，投資需謹慎！點贊關注，發現更多投資之路大盤全天低開後沖高回... 2022-11-06
生活夏商周朝存在哪些國家
國都是一國的中心，君王在此治理天下，其地位非常顯赫。曆朝曆代的君主為了長久治理，往往進行慎重的考量，從軍事、政治、經濟、文化甚至風水、國運的角度綜合選址，所以每一個成為都城的城市都有着其獨到之處。比如我們現在的首都北京，就曾是燕國、元、明、... 2022-12-12
生活石原裡美短發怎麼弄
剪短頭發，聽上去好有性格。為了潮流或者轉換心情，有人會一刀剪短自己的頭發。01石原裡美石原裡美在新劇中的短發又一次驚豔了。△這張照片中的石原裡美是不是很溫柔的感覺？妝容簡約的她，選擇了奶茶色系的唇色，腮紅若隐若現呈現透明的妝感。△将劉海側分... 2022-12-27
生活正宗的新疆抓飯怎麼做
正宗的新疆抓飯怎麼做?主要食材羊肉，胡蘿蔔，皮芽子，大米，我來為大家講解一下關于正宗的新疆抓飯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!正宗的新疆抓飯怎麼做主要食材羊肉，胡蘿蔔，皮芽子，大米。将羊肉切成4厘米方塊，洗淨；胡蘿蔔切條；皮芽子切塊。鍋燒熱... 2022-07-06
生活斷路器怎麼分零線火線
一般電工師傅都會建議業主安裝斷路器，為了保護居家用電安全。這是因為當家庭線路發生故障時，斷路器可以自動跳閘切斷電源，從而減小事故損失。但是大家知道斷路器是怎樣接線的嗎？難道也是左零右火？看看電工老師傅怎麼說。老師傅說為了徹底弄清楚斷路器的接... 2022-11-27
生活南瓜燕麥的做法
嘗試做了微波爐款和油炸款的，還是覺得這個油炸款的好吃爆了，加了微波烘焙過的燕麥片，南瓜外酥裡嫩，麥片香香脆脆，整個廚房裡都彌漫着香甜。By更料理日記用料南瓜1個熟鹹鴨蛋黃4個燕麥片适量植物油适量蛋清1隻澱粉5湯匙水1湯匙做法步驟1、準備好食... 2023-02-24

tft每日頭條

> 生活

> 怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱

怎麼做蛋糕最簡單的不用烤箱

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注