早上起來看見婆婆再給公公沖芝麻糊，讓我想到了小時候，叔叔阿姨們來給爺爺奶奶拜年，那個時候最常見的就是芝麻糊、麥片這類營養品了，奶奶說芝麻糊是好東西，總會分給我和弟弟，那個時候，一碗甜甜的芝麻糊，好像就很滿足、很幸福了！

這種童年的幸福感，馨媽真的非常想要和自己的寶寶一起分享。所以今天給寶媽們帶來的寶寶輔食就是芝麻糊。大家都知道黑芝麻是天生的滋養品，含有豐富的鈣質，對寶寶的生長發育非常有益，還有健腦益智的功效。做成芝麻糊，小月齡的寶寶也能吃，馨媽還特意在這道芝麻糊中添加了山藥，寶寶吃了還能健脾胃，還加了幾顆紅棗，除了能夠提高營養價值，還讓這道芝麻糊有些淡淡的甜味，寶寶更喜歡哦。

平時超市賣的成品，因為添加成分還有含糖量都比較多，不太适合小寶寶，我們自己動手做，既能保證食材的新鮮度，又能保證無添加劑，而且制作過程十分簡單，趕緊跟馨媽一起來看看怎麼做的吧~

黑芝麻糊小科普： 芝麻糊是以黑芝麻為主要原料的一種食品。芝麻糊中含脂肪油，為油酸、亞油酸、芝麻糊棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、芝麻糖等。自古以來就被認為是滋補強身的佳品。很适合寶寶食用。

寶寶吃芝麻糊的好處：

1、促進骨骼發育

黑芝麻含有豐富的鈣質，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，含鈣量比牛奶還高，能夠促進寶寶的骨骼和牙齒的發育。

2、促進大腦發育

黑芝麻中的不飽和脂肪酸，能提高腦細胞的活性，能增強記憶力和思維能力，是寶寶大腦健康發育的必須物質。

3、提高免疫力

黑芝麻含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素等營養元素，寶寶經常食用黑芝麻糊，有助于提高寶寶免疫力。

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要确保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

餐譜名：養胃芝麻糊

<<重點：輔食制作量不代表寶寶添加量

▲步驟一：将準備好的紅棗洗淨用開水浸泡一會，然後去皮去核，取紅棗肉備用

<<重點：紅棗放開水裡泡一會，更容易去皮

▲步驟二：将鐵棍山藥去皮洗淨，然後切成小塊

▲步驟三：将切好的山藥、剝好的紅棗倒入料理機中，加入适量清水

▲步驟四：将山藥紅棗打成泥

▲步驟五：山藥紅棗泥打好後，倒入裝小碗備用

▲步驟六：将準備好的芝麻倒入鍋中，開小火

<<重點：芝麻是提前清洗，瀝幹水分的哦

▲步驟七：将芝麻進行小火不斷翻炒至熟

▲步驟八：炒好的芝麻倒入碗中涼一涼

▲步驟九：然後将炒好的芝麻倒入料理機中

▲步驟十：将芝麻打成粉末

▲步驟十一：芝麻粉磨好後，倒入小碗備用

▲步驟十二：将打好的山藥紅棗泥倒入鍋中，加入适量清水，然後攪拌均勻，開火煮開

<<重點：如果想要做好的黑芝麻糊稀一點，就多加一些水

▲步驟十三：山藥紅棗泥煮開後，轉小火，然後将黑芝麻粉倒入鍋中

▲步驟十四：将所有食材一起攪拌均勻，黑芝麻糊就做好啦

▲步驟十五：将調好的黑芝麻糊倒入小碗中

▲步驟十六：香噴噴的黑芝麻糊就做好啦，有點甜，寶寶吃了還能健脾胃哦

參考月齡：8月

制作成功率：95%

1、寶寶吃黑芝麻糊需要注意些什麼？

芝麻含脂肪油達45%—55%，能夠滋潤腸道，增加腸道津液成分以及促進腸道運動等功效，對于緩解寶寶便秘症狀有良好的作用。

所以，寶寶不宜過量食用黑芝麻糊哦，黑芝麻含有油脂，過量食用容易引起腹瀉。

2、處理鐵棍山藥，導緻手癢怎麼辦？

山藥粘液中含有皂甙可能導緻過敏，人的皮膚接觸過後就可能引發接觸性皮炎，最常見的症狀就是會感覺手很癢，嚴重的可能出會出現紅、腫、刺痛等症狀。

建議在處理鐵棍山藥時，帶個一次性手套，防止過敏。

如果發生過敏手癢，可以這樣做：

a、用醋擦手，酸堿中和，可以緩解癢痛感

b、在火上烤一下，反複翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素。 但要注意安全，不要燒傷皮膚。

c、花露水或風油精弄到水裡稀釋然後反複的洗也可以緩解。

d、先用肥皂洗手，然後擦些白酒在手上，讓其自己揮發，揮發後再用肥皂洗手，即可輕松止癢。

還要注意的是，如果皮膚很癢的話，千萬不要到處亂抓，這樣會引起别的地方也癢，抓破了手皮，處理起來就更麻煩。

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