醪糟煮小湯圓正确方法-tft每日頭條

醪糟煮小湯圓正确方法

圖文更新时间:2024-08-08 03:14:35

我家的醪糟大黃米湯圓，在朋友圈火了，婆婆看到也要吃

從過春節的時候開始，家裡就備有湯圓，想着如果有客人來不及做飯，餓的時候可以墊墊肚子，煮起來也很方便，幾分鐘就能夠搞定。

醪糟煮小湯圓正确方法（我家的醪糟大黃米湯圓）1

不知道大家有沒有發現，今年特别流行大黃米湯圓，對我這個吃貨來說當然不能落下，自從去年吃過一次之後，今年春節湯圓也是大黃米的，一直囤在冰箱中，昨天看到想吃，煮了一碗出來，不過我這個湯圓不是直接用水煮的，而是在煮的過程當中加入了醪糟，又加入了紅棗和枸杞，簡直太好吃了，醪糟不膩，湯清香，比大魚大肉還要香，方法分享如下。

醪糟煮小湯圓正确方法（我家的醪糟大黃米湯圓）2

放紅棗和枸杞一方面能夠讓湯圓顔色好看，更重要的是紅棗和枸杞營養價值高，紅棗富含有蛋白質、氨基酸以及有機酸，人們常說一日食三棗，容顔永不老，春天來了無論煲湯、煮粥還是煮湯圓裡面放一點，營養又美味。

醪糟煮小湯圓正确方法（我家的醪糟大黃米湯圓）3

緊接着裡面放入一大勺醪糟，煮開出鍋即可。醪糟家裡自己做的另當别論，如果在超市購買一定要看清楚配料表，現在醪糟品牌很多，貨架上讓人看得眼花缭亂，裡面添加的東西也多，我在買的時候選擇了很多品牌，然後一直使用這個，因為它的成分特别純淨，除了糯米、酒曲就是水，隻有這三樣，沒有任何多餘成分在裡面，煮湯圓裡面放一勺，營養又健康，而且味道好。

醪糟煮小湯圓正确方法（我家的醪糟大黃米湯圓）4

醪糟也叫米酒或者甜酒，是經過糯米發酵而來的，純天然，對腸胃不好的人來說，容易消化吸收，是一種很健康的發酵食物，經過稍微加熱，其中酒精揮發了，但是酒香味淡淡的還是很誘人。

醪糟煮小湯圓正确方法（我家的醪糟大黃米湯圓）5

大黃米湯圓，不隻是純糯米，裡面還添加了大黃米進去，粗糧細作，煮熟之後黃澄澄的，看起來非常漂亮，有花生餡和黑芝麻餡兩種口味，花生餡嚼起來很香，黑芝麻的流心，各有特色，一袋400克，裡面有15個。

看，我今天煮的這個是花生餡的，很可口，沒忍住拍了照片，發到朋友圈，晚上12:00被婆婆看到，大半夜就給我轉錢，說上次我們帶回家的吃完了，再給她買幾袋，沒了直接說就行了還轉錢，心好累！

醪糟煮小湯圓正确方法（我家的醪糟大黃米湯圓）6

記得有一次正月十五元宵節到超市買湯圓，排了長長的隊，所以元宵節快到了，大家提前準備，大黃米湯圓你值得擁，為了保證質量與品質，一般城市第二天就可以收到，因為順豐快遞包郵哦。

湯圓還有哪些吃法？歡迎大家在評論區留言分享。

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