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沙茶牛尾怎麼做

生活 更新时间:2024-09-16 06:59:53

沙茶牛尾怎麼做?原料:牛尾600克,水發冬菇100克,沙茶醬25克,生抽10克,料酒15克,精鹽l克,味精2克,白糖2克,蔥,姜片各15克,香油10克,湯800克,今天小編就來聊一聊關于沙茶牛尾怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

沙茶牛尾怎麼做(沙茶牛尾的做法)1

沙茶牛尾怎麼做

原料:牛尾600克,水發冬菇100克,沙茶醬25克,生抽10克,料酒15克,精鹽l克,味精2克,白糖2克,蔥,姜片各15克,香油10克,湯800克。

牛尾按節剁成段。冬菇切塊。

牛尾入沸水鍋中焯透撈出。

全部調料(不加味精、香油)放入沙鍋内,下入牛尾燒開。

下入冬菇用小火煲至牛尾熟爛。

加入味精、香油即成。

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