建盞與普通茶杯有什麼特别功效嗎?半山一盞茶,靜心觀萬物中國的茶文化有上千年的曆史,在浩如煙海的長河裡,宋朝是經曆最繁榮的時代宋朝的皇室貴族和文人士大夫們都對茶情有獨鐘,飲茶之風自上而下風靡至全國,這極大地推動了茶文化的發展宋代飲茶也出現了多種不同的方式,譬如點茶、鬥茶,講究湯色正、茶沫雪白持久;民間還有茶百戲,手藝人可在茶湯上進行書畫等藝術創作,接下來我們就來聊聊關于建盞與普通茶杯有什麼特别功效嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
半山一盞茶,靜心觀萬物。中國的茶文化有上千年的曆史,在浩如煙海的長河裡,宋朝是經曆最繁榮的時代。宋朝的皇室貴族和文人士大夫們都對茶情有獨鐘,飲茶之風自上而下風靡至全國,這極大地推動了茶文化的發展。宋代飲茶也出現了多種不同的方式,譬如點茶、鬥茶,講究湯色正、茶沫雪白持久;民間還有茶百戲,手藝人可在茶湯上進行書畫等藝術創作。
此時的茶文化奢侈精緻、繁複多樣。建盞作為當時的第一茶器,它以樸實素雅的材質、簡潔利落的線條、變幻莫測的斑彩,将自然之美展示得淋漓盡緻。建盞以其獨特的魅力深深吸引了一群愛茶之士,也成為了很多茶友的飲茶首選。
雖然近幾年建盞的熱度漸漸上升,但仍然屬于小衆文化,真正懂建盞的人比較少,對于建盞的養護大家也是衆說紛纭。那麼用建盞喝茶,有哪些細節是需要注意的呢?今天筆者就來跟大家簡單地總結一下:
很多盞友得到心儀的盞,往往在第一時間就愛不釋手,仔細把玩。但是也要注意第一次使用建盞還是有所講究的,但是也沒有紫砂壺“開壺”那般講究。
建盞是土與火的藝術,所以建盞出窯後一般都會有落灰的現象,外加輸入途中會沾染灰塵。所以作為一隻新建盞在飲茶前,為了更放心使用,還是需要做一些比較簡單的清潔工作。
用建盞喝茶前必備—開盞首先用燒開的沸水浸泡建盞,然後用正常的清水洗幹淨,自然風幹後就可以實現正常喝茶的作用了。
若是再細細講究的話可以用牙膏或用清潔布擦拭,然後用清水沖洗幹淨,再倒入開水燙透或者在開水中煮上幾分鐘,有着曲黴、消毒、溫盞三大功效。
這裡需要注意切忌不可為了過度清潔使用鋼絲球、或有細金剛砂顆粒的抛光布之類的材料擦,這樣很容易傷及盞體表面,留下劃痕就得不償失了。
總體而言新盞開盞就是這麼簡單,主要的還是要注重平時的護養。
建盞該如何保養?建盞使用久了,尤其是不注意日常清潔的盞友,在建盞内壁會形成一層茶垢,形成“茶垢彩”的假象。那麼也會有一些盞友将這個茶垢彩誤認為這就是自己養出來的七彩寶光,擔心清洗完建盞七彩就沒了。
其實這種做法是非常不可取的,從衛生角度來講,建盞與其它的茶杯或茶壺是一樣的,不清洗幹淨不僅很容易損壞建盞,在使用時也不利于身體健康。關于日常的清潔養護,筆者在這裡給出以下這四點建議:
(1)平時,每天喝完最後一盞茶,用開水沖洗,去除附着在釉面上的茶垢,然後将建盞自然放置通風,也可用專門的茶布擦拭幹淨。
(2)建議時隔三兩日,就進行一次全面清潔(可用清潔布或牙膏清洗)。這樣建盞在使用時才能更好地吸收,激發和提升茶的香氣,使茶水的口感更佳,也能增長建盞的使用壽命。
(3)每次使用建盞喝完茶,盞中不能剩茶水,更不能為了養彩将建盞泡在茶水中過夜,相反要保持茶盞的清潔通風才是養盞之法。
把茶葉和茶水可放在建盞裡過夜、或者直接把建盞放在茶水中一直泡着,這樣隻會傷害建盞表層。像這樣養盞日積月累下來,會使得建盞的釉面愈發幹澀,灰暗,晶體也逐漸暗淡。
(4)如果建盞長時間不用,可以清潔後用軟布墊着包裹起來,偶爾進行通風以及泡茶,這樣不僅可以很好地保護建盞,防止建盞積灰磕碰,還能達到抛光的效果。
擇一處清幽,斟一盞芳茗。用建盞喝茶,體會古人品茗趣味;斟茶入盞,水光搖曳,霧氣蒸騰,如真似幻,這是任何青白瓷杯中不可得的佳景。建盞的魅力相信每個親自玩賞過後的朋友,都能切實的有所體會。
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