牡蛎是什麼東西?牡蛎别名又叫生蚝,是雙殼類軟體動物,殼形不規則,大小、厚薄因品種而異;左殼或稱下殼較大而凹,附着在岩石或石闆上,右殼或稱上殼較小而平,掩覆如蓋無足及足絲,閉殼肌僅有1個,外套膜外長着多數小觸手,是感覺器官 ,我來為大家科普一下關于牡蛎是什麼東西?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
牡蛎别名又叫生蚝,是雙殼類軟體動物,殼形不規則,大小、厚薄因品種而異;左殼或稱下殼較大而凹,附着在岩石或石闆上,右殼或稱上殼較小而平,掩覆如蓋。無足及足絲,閉殼肌僅有1個,外套膜外長着多數小觸手,是感覺器官。
牡蛎的兩殼形狀不同,表面粗糙,暗灰色;上殼中部隆起;下殼附著于其他物體上,較大,頗扁,邊緣較光滑;兩殼的内面均白色光滑。兩殼于較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。殼的中部有強大的閉殼肌,用以對抗韌帶的拉力。殼微張時,纖毛波浪狀運動将水流引入殼内(每小時流過的水量可達2~3加侖),濾食微小生物。
若一粒外物侵入牡蛎的殼内,牡蛎即分泌珍珠質将外物層層包起而形成珍珠。食用牡蛎産生的珍珠不光澤,價值不高。隻有少數東方的種類,特别是波斯灣珠母貝所産的珍珠質量最高。
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